Château Croizet-Bages Alias Pauillac 2016

Château Croizet-Bages Alias Pauillac 2016 is de tweede wijn van Château Croizet-Bages, een als 5. Cru Classé geclassificeerd château in de prestigieuze Pauillac-appellatie. Deze cuvée biedt een toegankelijkere kennismaking met de klassieke stijl van het domein, met de kenmerkende combinatie van donkere fruittonen, stevige structuur en uitgesproken terroir. De uitstekende jaargang 2016 staat in Bordeaux bekend om zijn balans en rijpingspotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met een jeugdige violette rand. De neus is verleidelijk en klassiek Pauillac, met aroma’s van zwarte bes, braam en ander donker fruit, aangevuld door nuances van cederhout, tabaksblad, potloodslijpsel en vochtige aarde. Op het gehemelte is de wijn vol en goed gestructureerd, met rijpe fruittonen, duidelijke frisheid en stevige, maar goed geïntegreerde tannines. Noten van zoethout, cacao en leer geven extra diepte, terwijl de lange, aanhoudende afdronk elegant blijft. De wijn kan nu worden gedronken na beluchting, maar heeft dankzij de balans en tannines ook nog meerdere jaren ontwikkelingspotentieel bij goede opslag.

Productie
De wijngaarden liggen op het plateau van Bages, waar goed drainerende kiezel- en grindbodems met zandige elementen typisch zijn voor Pauillac. De samenstelling bestaat volgens de aangeleverde informatie uit 45% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot en 11% Petit Verdot. Deze tweede wijn wordt gemaakt om de herkenbare signatuur van het château in een toegankelijkere stijl te tonen, met rijp donker fruit en een klassieke Médoc-structuur.

Eten & Serveren
Serveer de wijn op 16–18 °C. Decanteer hem bij voorkeur 30 tot 60 minuten voor het schenken, zodat de aroma’s zich verder kunnen openen en de tannines zachter aanvoelen. Hij past uitstekend bij gegrild rundvlees, lamsvlees, wild en rijk gestoofde gerechten, zoals eend met een fruitige saus. Ook bij gerijpte, karaktervolle kazen komt de stevige structuur goed tot zijn recht.

Producent
Château Croizet-Bages bevindt zich in Pauillac, op de linkeroever van de Gironde in de Médoc, een van de meest gerenommeerde wijngebieden van Bordeaux. Het château maakt deel uit van de officiële Classificatie van 1855 als 5. Cru Classé. Met Alias als tweede wijn biedt het domein een meer toegankelijke interpretatie van zijn terroir, zonder afstand te doen van de klassieke Pauillac-signatuur en het bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.