Château Cos Labory, Saint-Estèphe Grand Cru Classé 2018

Château Cos Labory 2018 is een krachtige maar verfijnde Saint-Estèphe met Grand Cru Classé-status, gemaakt voor liefhebbers van klassieke Bordeaux met spanning, diepte en bewaarpotentieel. De combinatie van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot zorgt voor een wijn met structuur, frisheid en een uitgesproken linker-oever-karakter, waarbij de houtopvoeding netjes is geïntegreerd.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een diepe granaat- tot purperrode kleur. De neus opent met warme aroma’s van cassis, bramencompote en Morellokersen, aangevuld met elegante tonen van rozen, niet-gerookte sigaren en een subtiele toets van bast. Op het gehemelte is hij medium-bodied met een zeer stevige tanninestructuur en een opvallende frisheid die het delicate fruit mooi draagt. De afdronk is lang, aards en mineraal getint, met een klassieke Saint-Estèphe-signatuur. Nu al indrukwekkend door zijn structuur, maar voor wie meer zachtheid en rondheid zoekt, verdient deze wijn 3 tot 5 jaar kelderrust. Daarna kan hij nog gerust 15 tot 20 jaar verder ontwikkelen.

Productie
Château Cos Labory ligt in Saint-Estèphe, een appellatie die bekendstaat om zijn kiezel- en kleirijke bodems en wijnen met veel ruggengraat, frisheid en bewaarkracht. De blend bestaat uit 54% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot en 8% Petit Verdot, wat resulteert in een mooie balans tussen kracht, sappigheid en kruidige complexiteit. De wijn rijpte 14 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuw, om structuur en verfijning verder te ondersteunen zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Bordeaux komt uitstekend tot zijn recht naast gegrild rundvlees, entrecote, lamsbout, wildgerechten of een rijke stoof met paddenstoelen. Serveer op 16-18°C; bij voorkeur een uur voor het schenken openen en, zeker in zijn jeugd, karaferen om de tannines wat meer ruimte te geven.

Producent
Château Cos Labory is een historisch domein in Saint-Estèphe en draagt de prestigieuze classificatie van 1855 als Grand Cru Classé. Het château behoort tot de meer klassieke namen van de appellatie en staat bekend om wijnen die kracht, frisheid en precisie combineren. Door de ligging op een gunstige terroir en de focus op traditionele Bordeaux-expressie heeft het domein een solide reputatie opgebouwd bij liefhebbers van serieuze, langlevende rode wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.