Chateau Cavalier, Cuvee Marafiance Côtes de Provence 2025 Rose

Château Cavalier Cuvée Marafiance 2025 is een gastronomische rosé uit Côtes de Provence, gemaakt om niet alleen als aperitief maar juist aan tafel te schitteren. Dankzij een verfijnde blend van grenache, syrah en mediterrane druiven zoals rolle en sémillon combineert de wijn sappigheid, spanning en elegantie in één glas. Het resultaat is een rosé met duidelijke Provençaalse signatuur en een uitgesproken focus op puur druivenkarakter.

Proefnotities
In het glas toont deze rosé zich licht zalmroze tot zacht koperkleurig, met een levendige en zuivere uitstraling. De geur is expressief en fris, met tonen van rood fruit, citrus, witte bloemen en een subtiele kruidigheid die vooral door syrah en cabernet sauvignon extra diepte krijgt. In de mond is de wijn soepel en fruitgedreven, maar tegelijk mooi gelaagd en precies. Grenache zorgt voor rondheid en charme, terwijl de witte druiven de aroma’s optillen en voor helderheid zorgen; het geheel eindigt droog, fris en licht mineraal. Dankzij de zorgvuldige, koele vinificatie heeft de wijn vooral charme in zijn jeugd, al kan hij zich nog korte tijd mooi ontwikkelen op fles.

Productie
De cuvée Marafiance is samengesteld uit 57% grenache, 22% syrah, 13% rolle, 3% cinsault, 3% cabernet-sauvignon en 2% sémillon. In de kelder streeft Florent Gaillard naar maximale puurheid, met een vinificatie die het druivenkarakter en het terroir zo natuurlijk mogelijk laat spreken. De vergisting gebeurt op lage temperatuur en blijft strikt onder de 18°C om de frisheid en het fruit optimaal te bewaren.

Eten & Serveren
Deze rosé is gemaakt voor aan tafel en combineert uitstekend met gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, mediterrane salades, Provençaalse groentegerechten, sushi of lichte gerechten met gevogelte. Serveer op 8–10°C voor de mooiste balans tussen frisheid en aroma; decanteren is niet nodig.

Producent
Château Cavalier is een gewaardeerde producent in de Provence, bekend om elegante rosés met een duidelijke gastronomische insteek. De wijnmakerij legt de nadruk op herkomst, druivenexpressie en precisie in de vinificatie, wat goed aansluit bij de moderne stijl van hoogwaardige Provence-rosé. Met cuvées zoals Marafiance bevestigt Château Cavalier zijn reputatie als producent van verfijnde wijnen met karakter en culinaire veelzijdigheid.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.