Château Cantenac Brown 2020

Château Cantenac Brown 2020 is een verfijnde rode Bordeaux uit Margaux, waarin kracht en elegantie prachtig samenkomen. Deze 3e Grand Cru Classé weet in het uitzonderlijke jaar 2020 een wijn te leveren met diepte, concentratie en opvallende frisheid. Een klassieke blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc, die nu al charmeert maar duidelijk is gebouwd om mooi te rijpen.

Proefnotities
In het glas toont Château Cantenac Brown 2020 een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse reflexen aan de rand, een teken van zijn jeugd en concentratie. In de neus opent hij langzaam met rijpe cassis, bramen en zwarte kersen, gevolgd door florale toetsen van viooltjes, subtiele vanille, cederhout, grafiet en een vleugje tabak en cacao uit de opvoeding op hout. In de mond is de wijn vol en gelaagd, met een mooie spanning tussen rijpe zwarte vruchten en frisse zuren. De structuur is typisch Margaux: verfijnde, zijdeachtige tannines die toch duidelijk aanwezig zijn en zorgen voor ruggengraat. Smaken van zwarte bes, pruim en bosbes worden ondersteund door nuances van mokka, laurier, een tikje kruidigheid en potloodslijpsel. De afdronk is lang, precies en mineraal getint. Deze 2020 heeft een uitstekend rijpingspotentieel; hij zal zich de komende 10–20 jaar verder ontwikkelen en complexer worden, maar is met karafferen nu al goed toegankelijk.

Productie
Château Cantenac Brown ligt in het hart van Margaux, op de linkeroever van de Gironde, waar diepe grindbodems met onderliggende klei zorgen voor optimale drainage en warmteopslag – ideaal voor Cabernet Sauvignon. De 48 hectare wijngaard zijn beplant met ongeveer 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot en 5% Cabernet Franc, met een gemiddelde stokkenleeftijd van circa 35 jaar. De wijngaarden worden duurzaam beheerd, met uitsluitend plantaardige bemesting en veel aandacht voor biodiversiteit en bodemsamenstelling. De druiven worden zorgvuldig, per perceel, geoogst (machinaal of handmatig, afhankelijk van perceel en rijpheid) en streng geselecteerd. Na de vergisting in temperatuurgecontroleerde kuipen volgt rijping in Franse eikenhouten vaten, waarvan een aanzienlijk deel nieuw is, om structuur, aromatische diepte en verfijnde houttonen te geven zonder de fruitexpressie te overheersen.

Eten & Serveren
Château Cantenac Brown 2020 is een uitstekende partner voor klassieke vleesgerechten zoals entrecote of côte de boeuf van de grill, lamsrack met rozemarijn, wildgerechten (hert, ree) en lang gegaarde stoofschotels op basis van rund of lam. Ook rijke gerechten met paddenstoelen, truffel en stevige harde kazen (zoals Comté of oude Beemster) passen bijzonder goed. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Voor jonge flessen is karafferen sterk aan te raden: geef de wijn 1–2 uur in een karaf om de aroma’s volledig tot bloei te laten komen en de tannines verder te verzachten.

Producent
Château Cantenac Brown werd in het begin van de 19e eeuw opgericht door de Schotse schilder John Lewis Brown, die er meteen een opvallend kasteel in Tudorstijl liet bouwen – een zeldzaam gezicht in de Médoc. Het domein werd in 1855 geclassificeerd als 3e Grand Cru Classé en heeft sindsdien verschillende prestigieuze eigenaars gekend, waaronder cognachuis Rémy Martin en verzekeringsgroep AXA. Sinds 2006 is het château in handen van de familie Halabi, die aanzienlijk heeft geïnvesteerd in zowel wijngaard als kelder en wijnmaker José Sanfins heeft aangesteld. Onder zijn leiding is de kwaliteit duidelijk naar een hoger niveau getild, waardoor Cantenac Brown vandaag geldt als één van de meest betrouwbare en karaktervolle crus van Margaux, met een sterke reputatie bij kenners en verzamelaars.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.