Château Beychevelle, Saint Julien 4 2021

Château Beychevelle 2021 is een elegante rode wijn uit Saint-Julien, een van de meest gerenommeerde appellations van de Médoc. De wijn combineert de klassieke structuur van Bordeaux met verfijnde aroma’s van donker fruit, kruiden en subtiele houttonen. Als vierde grand cru classé volgens de classificatie van 1855 neemt Château Beychevelle een prominente plaats in binnen de geschiedenis van de regio.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse schakeringen. De neus opent met aroma’s van zwarte bes, braam en kers, aangevuld door nuances van cederhout, viooltjes, potloodslijpsel en lichte kruidigheid. Op het palet is de wijn fris en evenwichtig, met verfijnde tannines, levendige zuren en een aanhoudende afdronk waarin donker fruit en elegante houttonen terugkeren. De jaargang 2021 staat in Bordeaux bekend om zijn klassieke, eerder koele stijl, waardoor finesse en frisheid duidelijk naar voren komen. De wijn kan nu worden gedronken na enige beluchting, maar zal zich naar verwachting nog enkele jaren verder ontwikkelen op fles.

Productie
De wijngaarden van Château Beychevelle liggen in Saint-Julien op goed drainerende kiezelrijke bodems, die warmte vasthouden en bijdragen aan een geconcentreerde maar verfijnde stijl. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en doorgaans afzonderlijk per perceel gevinifieerd, met temperatuurgecontroleerde vergisting en rijping op eikenhouten vaten. De exacte druivensamenstelling en rijpingsduur van deze specifieke botteling zijn niet verstrekt.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van entrecote, lamsvlees, wild en geroosterd rundvlees. Ook gerechten met paddenstoelen, truffel of gerijpte harde kazen sluiten mooi aan bij de structuur van de wijn. Serveer op 16–18 °C. Jong gedronken heeft decanteren gedurende ongeveer één uur de voorkeur; oudere flessen kunnen het best voorzichtig worden overgeheveld om eventueel bezinksel te verwijderen.

Producent
Château Beychevelle is een historisch wijngoed in Saint-Julien, gelegen in het hart van de Médoc. Het château staat bekend om zijn indrukwekkende architectuur en het iconische schip op het etiket, een verwijzing naar de maritieme geschiedenis van het domein. Sinds de classificatie van 1855 behoort Beychevelle tot de Quatrièmes Crus Classés en geldt het als een van de karaktervolle en meest herkenbare producenten van Saint-Julien.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.