Château Beychevelle, Haut-Médoc Brulières de Beychevelle 2019

Brulières de Beychevelle 2019 is een elegante en volle rode wijn van Château Beychevelle, afkomstig uit de Haut-Médoc. De wijn wordt gemaakt van Cabernet Sauvignon en Merlot en krijgt dezelfde zorgvuldige behandeling als de prestigieuze wijnen van het château, met rijping op Franse eikenhouten vaten.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich als een klassieke Médoc met een diepe robijnrode kleur. De neus is elegant en verfijnd, met aroma’s die passen bij de combinatie van Cabernet Sauvignon en Merlot en de rijping op Frans eiken. In de mond is Brulières de Beychevelle 2019 vol en evenwichtig, met een stevige structuur en een aangename, lange afdronk. De wijn is nu al toegankelijk dankzij het rijpe karakter van de vintage, maar kan zich dankzij de tannines en de houtrijping nog enkele jaren verder ontwikkelen.

Productie
De wijngaarden liggen in Cussac-Fort-Médoc, binnen de appellation Haut-Médoc, op ongeveer vijf kilometer ten zuiden van Château Beychevelle. Het perceel beslaat 12 hectare en is beplant met Cabernet Sauvignon en Merlot. De vinificatie verloopt traditioneel, met een gisting van 18 tot 21 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 20% nieuw is. Brulières de Beychevelle wordt in een afzonderlijke kelder opgevoed en krijgt daarbij dezelfde zorgvuldigheid als Château Beychevelle.

Eten & Serveren
Deze volle Bordeauxwijn past uitstekend bij gegrild of geroosterd rood vlees, lamsvlees, entrecote en gerechten met paddenstoelen. Ook bij gerijpte harde kazen komt de structuur mooi tot zijn recht. Serveer de wijn bij circa 16–18 °C. Een korte beluchting in een karaf van ongeveer 30 tot 60 minuten kan de aroma’s verder openen, vooral wanneer de wijn jong wordt gedronken.

Producent
Château Beychevelle is een gerenommeerd wijndomein in de Bordeaux, gelegen in de appellation Saint-Julien. Met Brulières de Beychevelle maakt het château ook een Haut-Médoc-wijn van wijngaarden in Cussac-Fort-Médoc. De wijn wordt apart opgevoed, maar profiteert van dezelfde aandacht voor selectie, vinificatie en rijping die het château kenmerkt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.