Château Berliquet, Saint Émilion 2016

Château Berliquet Saint-Émilion 2016 is een elegante Bordeauxwijn uit een uitstekend oogstjaar, afkomstig van een historisch domein op de rechteroever van de Gironde. Als Saint-Émilion Grand Cru Classé combineert deze wijn de rondheid van Merlot met de structuur en kruidigheid van Cabernet Franc, met een verfijnd rijpingspotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse nuances. De neus is verleidelijk en verfijnd, met aroma’s van rijpe pruimen, zwarte kersen en cassis, aangevuld door viooltjes, cederhout, tabak en subtiele kruidige tonen. Op de tong is hij vol en soepel, met rijpe tannines, frisse zuren en een lange, licht minerale afdronk. De wijn is nu mooi op dronk, maar kan bij goede bewaring nog meerdere jaren verder ontwikkelen.

Productie
De wijngaarden van Château Berliquet liggen op de kalksteen- en kleirijke bodems rond Saint-Émilion, die bijdragen aan zowel de rijpe fruitexpressie als de kenmerkende frisheid en mineraliteit. De druiven worden zorgvuldig geoogst en afzonderlijk gevinifieerd, waarna de wijn rijpt op eikenhouten vaten. De klassieke blend is gebaseerd op Merlot, aangevuld met Cabernet Franc, wat zorgt voor een harmonieuze combinatie van rondheid, aroma en structuur.

Eten & Serveren
Serveer deze Saint-Émilion op ongeveer 16–18 °C. Hij past uitstekend bij lamsvlees, entrecote, kalfsvlees en gevogelte met paddenstoelen, maar ook bij gerechten met truffel of gerijpte harde kazen. Jong gedronken heeft ongeveer 30 tot 60 minuten decanteren een positief effect; oudere flessen kunnen beter voorzichtig worden overgeschonken om eventueel bezinksel te verwijderen.

Producent
Château Berliquet behoort tot de historische domeinen van Saint-Émilion en maakt deel uit van de appellation als Grand Cru Classé. Het château kent een lange wijnbouwtraditie en ligt in een bevoorrechte omgeving nabij het dorp Saint-Émilion, waar kalkrijke bodems een belangrijke rol spelen in de stijl van de wijnen. Sinds de overname door Chanel in 2017 krijgt het domein extra aandacht voor precisie, wijngaardbeheer en de verdere verfijning van zijn klassieke Saint-Émilion-expressie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.