Château Bellefont-Belcier, Saint Émilion 2016

Château Bellefont-Belcier 2016 is een verfijnde Saint-Émilion Grand Cru Classé uit een uitzonderlijk Bordeauxjaar. De wijn combineert de ronde, fluweelzachte textuur van merlot met de structuur en kruidigheid van cabernet franc, en biedt zowel directe charme als een uitstekend bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus is verleidelijk en gelaagd, met aroma’s van rijpe zwarte kersen, pruimen en bramen, aangevuld door viooltjes, cederhout, subtiele specerijen en een vleugje vanille. In de mond is hij vol en evenwichtig, met rijp donker fruit, verfijnde tannines en een frisse structuur die de wijn spanning en lengte geeft. Naarmate de wijn verder rijpt, zullen tertiaire tonen van leer, tabak en bosgrond zich verder ontwikkelen. De 2016 is nu al toegankelijk na beluchting, maar kan nog vele jaren verder rijpen.

Productie
De wijngaarden liggen in Saint-Émilion, waar kalksteen- en kleibodems zorgen voor zowel minerale frisheid als een rijke, ronde textuur. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en doorgaans met de hand geoogst, waarna de vinificatie perceelsgewijs plaatsvindt om het karakter van elke wijngaard te behouden. Na de gisting rijpt de wijn op eikenhouten vaten, waardoor het fruit wordt aangevuld met subtiele tonen van toast, kruiden en ceder.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van entrecote, lamsvlees, eendenborst en langzaam gegaarde stoofgerechten. Ook gerechten met paddenstoelen, truffel of gerijpte harde kazen sluiten mooi aan bij de structuur van de wijn. Serveer op 16–18 °C. Jong gedronken heeft ongeveer één tot twee uur karafferen de voorkeur; oudere flessen kunnen het beste voorzichtig worden gedecanteerd om eventueel bezinksel te verwijderen.

Producent
Château Bellefont-Belcier is een historisch domein op de rechteroever van Bordeaux, gelegen in de appellatie Saint-Émilion. Het château heeft een lange wijnbouwtraditie en behoort sinds 2006 tot de Saint-Émilion Grand Cru Classé-wijngaarden. De combinatie van een karakteristiek terroir, klassieke Bordeaux-druiven en een moderne, precieze aanpak heeft het domein een gerespecteerde plaats in de regio bezorgd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.