Château Beauregard Pomerol 2016

Château Beauregard Pomerol 2016 is een elegante, biodynamisch gemaakte Pomerol die perfect laat zien hoe verfijnd Merlot en Cabernet Franc uit dit topjaar kunnen zijn. Deze cuvée, van gemiddeld 35 jaar oude stokken op zandige kleigrond, combineert klassieke Bordeaux-structuur met opvallende frisheid en precisie. In het uitdagende, natte voorjaar van 2016 heeft Beauregard bewezen hoe vakmanschap en zorg in de wijngaard kunnen resulteren in een wijn van uitzonderlijke zuiverheid en balans.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, robijnrode kleur met een paarse gloed aan de rand – typisch voor een nog relatief jeugdige, geconcentreerde Pomerol. In de neus komt direct een sappige, licht zoetige kersenfruittoon naar voren, aangevuld met donker steenfruit zoals pruim en zwarte kers, subtiele kruidige en etherische tonen en een hint van florale elegantie. In de mond is Château Beauregard Pomerol 2016 opvallend sappig en delicaat, met een zijdeachtige textuur en zeer fijne, fluweelzachte tannines. De kersenaroma’s zetten zich mooi door, ondersteund door nuances van viooltjes, lichte kruiden en een elegante, minerale frisheid. De stijl is helder en gepolijst: elegant, precies en toch met een mooie druk en lengte op de afdronk. Met wat lucht is de wijn nu al opvallend toegankelijk, maar het geconcentreerde fruit, de verfijnde tanninestructuur en de goede zuren geven hem nog een interessant rijpingspotentieel van zeker 10 tot 15 jaar.

Productie
De wijngaarden van Château Beauregard liggen in het hart van Pomerol en rusten op vooral zandig-leemachtige bodems, ideaal voor Merlot en Cabernet Franc. De stokken zijn gemiddeld zo’n 35 jaar oud en worden volgens biodynamische principes bewerkt, grotendeels met behulp van paard om de bodemstructuur zo min mogelijk te verstoren. De druiven (70% Merlot, 30% Cabernet Franc) worden zorgvuldig en bij optimale rijpheid geoogst, met strenge selectie. In het lastige jaar 2016, met een nat voorjaar, was nauwkeurig wijngaardbeheer cruciaal om gezonde, geconcentreerde druiven binnen te halen. De vinificatie gebeurt per perceel, met zachte extractie om elegantie en finesse te bewaren, gevolgd door rijping in eikenhouten vaten om structuur, complexiteit en verfijning verder te ontwikkelen, zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Pomerol past uitstekend bij verfijnde vleesgerechten zoals lamsrack met kruiden, rosé gebraden kalfsvlees, eendenborst of een klassieke entrecôte met een rijke saus. Ook bij gestoofde gerechten, truffelrisotto, gevogelte met paddenstoelen en gerijpte harde kazen komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C. In zijn jeugd is het aan te raden de wijn 1–2 uur te karafferen om het bouquet volledig te laten openbloeien; bij verdere flesrijping volstaat meestal een kortere beluchting om eventueel bezinksel te scheiden en de aromatiek te laten spreken.

Producent
Château Beauregard behoort tot de historische domeinen van Pomerol en geniet al decennialang een stevige reputatie voor verfijnde, terroir-gedreven wijnen. Het château was een van de vroege voortrekkers in het omarmen van biologische en later biodynamische wijnbouw in deze prestigieuze appellatie. Door nauwgezette wijngaardzorg, lage rendementen en een sterke focus op precisie in de kelder produceert Beauregard wijnen die bekendstaan om hun elegantie, puurheid van fruit en uitstekende bewaarkracht. Het domein geldt als een belangrijke referentie in Pomerol, met een stijl die zowel kenners als liefhebbers van klassieke Bordeaux weet te bekoren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor levering naar een pakketpunt of bij je thuis.

Gratis levering naar een pakketpunt en aan huis bij bestellingen vanaf €0.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Duitsland.