
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€90,00
€120,00
€252,50/stuk
€333,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Charmes-Chambertin Grand Cru 2013 van Labruyère-Prieur is een verfijnde Pinot Noir uit een van de meest prestigieuze wijngaarden van de Côte de Nuits. De koele jaargang en ruim tien jaar flesrijping geven deze Bourgogne een klassieke structuur, rijpe complexiteit en een uitgesproken gevoel voor terroir.
Proefnotities
De wijn toont de gerijpte, complexe expressie die je van een Grand Cru uit Charmes-Chambertin mag verwachten. In de geur komen donkere kersen en zwarte bessen naar voren, aangevuld met tonen van bosgrond en fijne specerijen.
In de mond is hij geconcentreerd maar elegant, met levendige zuren, verfijnde tannines en subtiele aardse en minerale nuances. De afdronk is lang en harmonieus. Na meer dan tien jaar op fles is de wijn mooi ontwikkeld; de informatie over een verdere bewaartermijn is niet gespecificeerd.
Productie
De druiven zijn afkomstig uit Charmes-Chambertin, in Gevrey-Chambertin, direct ten zuiden van de beroemde wijngaard Chambertin. De jaargang 2013 was koel en veeleisend in Bourgogne en leverde bij ervaren producenten wijnen op met frisheid en een duidelijke terroirexpressie. Details over oogstmethoden en vinificatie zijn niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk bij wild, eend, lam, ossenhaas, paddenstoelen of klassieke Franse gerechten. Serveer op 15–16 °C in ruime Bourgogneglazen. Open de fles bij voorkeur enige tijd vooraf en beoordeel of voorzichtig decanteren nodig is.
Producent
Labruyère-Prieur werd in 2013 opgericht door Édouard Labruyère, met de ambitie om wijnen te maken van enkele van de beste terroirs van Bourgogne. Het project bouwt voort op de expertise en kwaliteitsgerichte aanpak die ook Domaine Jacques Prieur kenmerken. De familie Labruyère is al generaties lang verbonden met belangrijke wijngebieden in Frankrijk.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Labruyère-Prieur |
| Jaargang | 2013 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Past bij | Wild, Pluimvee, Lam, Rundvlees, Paddenstoelengerechten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€90,00
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,86
€38,00

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€42,97
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€90,00
€120,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€18,61
€22,73

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€47,00
Beoordeling lezen