Chapuis Frères Chapuis Freres Pétillant Naturel

Chapuis Frères geeft de vaak onderschatte Bourgogne-druif aligoté een eigen podium met deze pét-nat: een levendige mousserende wijn die draait om frisheid en sappigheid. Waar witte Bourgogne meestal met chardonnay wordt geassocieerd, laat deze botteling zien hoe veelzijdig aligoté kan zijn.

Proefnotities
In de neus komen rijpe peer en appel naar voren, met frisse accenten van sinaasappelschil en een subtiele hint van bijenwas. De smaak sluit aan bij het fruitige bouquet: licht, soepel en verkwikkend. Informatie over de kleur en het bewaarpotentieel is niet vermeld; door de nadruk op frisheid en sappigheid is de wijn vooral bedoeld om jong van te genieten.

Productie
De most begint te vergisten in roestvrijstalen tanks; de gisting wordt vervolgens op fles onder een kroonkurk voltooid. Daarna rijpt de pét-nat zes maanden op de gist, voordat hij wordt gedegorgeerd. Details over de wijngaarden, het terroir en de oogstmethode zijn niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk goed gekoeld, rond 7–9 °C. De frisse appel- en peeraroma’s passen goed bij oesters, schaal- en schelpdieren, lichte hapjes of een plank met jonge, milde kazen. Decanteren is niet nodig: open de fles voorzichtig en schenk direct.

Producent
De Chapuis-broers maken deze pét-nat om de eigenheid van aligoté te benadrukken, een druif die in Bourgogne vaak minder aandacht krijgt dan chardonnay. Verdere informatie over de geschiedenis van het domein of onderscheidingen is niet beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.