Chapillon, Siendra 2022

Chapillon Siendra 2022 is een expressieve rode wijn uit Aragón die Franse finesse koppelt aan Spaanse zon en rijp fruit. Christophe Chapillon maakt met dit project wijnen die zowel toegankelijk als karaktervol zijn, met nadruk op lokale druiven én internationale variëteiten. Het is een moderne wijn met een mooie regionale identiteit, afkomstig van een producent met wortels in de Loire en een duidelijke passie voor vakmanschap.

Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich met een levendige, robijnrode kleur. In de neus vind je rijp rood en donker fruit, aangevuld met kruidige tonen en een vleugje mediterrane warmte. In de smaak is Siendra 2022 soepel en smaakvol, met een goede balans tussen fruit, frisheid en zachte tannines. De wijn heeft voldoende structuur om nog even te rijpen, maar is nu al prettig drinkbaar en toegankelijk.

Productie
De wijn komt uit Aragón, een Spaanse regio waar warme dagen en koelere nachten zorgen voor rijpe druiven met behoud van frisheid. Christophe Chapillon werkt hier samen met lokale expertise en gebruikt zowel inheemse als internationaal bekende druivenrassen, wat hem veel vrijheid geeft in stijl en expressie. De vinificatie is gericht op het behouden van fruit en balans, met een toegankelijke, moderne stijl als resultaat.

Eten & Serveren
Deze rode wijn past mooi bij gegrild vlees, lamsgerechten, stoofschotels en gerechten met mediterrane kruiden. Ook bij tapas, gerijpte kazen of een paddenstoelenrisotto komt hij goed tot zijn recht. Serveer licht gekoeld tot rond 16-18 °C; decanteren is niet noodzakelijk, maar kan de wijn bij jong drinken wel extra open laten komen.

Producent
Chapillon is het project van Christophe Chapillon, geboren in Tours in de Loire-vallei als zoon van een wijnbouwer. In 2006 begon hij zijn eerste wijnproject niet in Frankrijk, maar in Aragón, samen met de bekende lokale producent César Langa. Met Chapillon heeft hij een positie opgebouwd als producent die Franse wijntraditie combineert met Spaanse terroir-expressie, en daarmee een breed en veelzijdig gamma creëert.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.