Champagne Pierre Moncuit Delos Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger

Champagne Pierre Moncuit Delos is een Blanc de Blancs Brut, volledig gemaakt van Chardonnay uit de Grand Cru-wijngaarden van Le Mesnil-sur-Oger. Deze cuvée is een eerbetoon aan Pierre Moncuit, de overgrootvader van de huidige familie, en combineert de frisse, minerale stijl van de Côte des Blancs met een zachte, romige textuur.

Proefnotities
De champagne heeft een gouden kleur en geurt naar grapefruit, citroen, gele peer en perzik. In de mond is hij fris en levendig, met verfijnde fruittonen, een uitgesproken mineraliteit en een ronde, romige afdronk. De rijping op de lie geeft de wijn extra zachtheid, terwijl het fruit zijn frisheid behoudt. Een exacte verdere bewaartijd is niet opgegeven; geniet ervan om de frisse, fruitige stijl optimaal te ervaren.

Productie
De Chardonnay komt van de 15 hectare grote familiewijngaarden in Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger, in de Côte des Blancs, waar de druif bijzonder goed gedijt. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, zonder gebruik van eikenhout. Daarna rijpt de champagne minstens 48 maanden op de lie. Malolactische gisting draagt bij aan de rondheid; de dosage valt in de brut-categorie, doorgaans circa 6–8 g/l. Informatie over de oogstmethode is niet vermeld.

Eten & Serveren
Heerlijk als aperitief en bij oesters, schaal- en schelpdieren, verfijnde visgerechten of lichte hapjes. Serveer gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de champagne eventueel kort de tijd in het glas om zijn aroma’s te openen.

Producent
Champagne Pierre Moncuit is een familiehuis met een persoonlijke band met Le Mesnil-sur-Oger: de Delos-cuvée is gemaakt ter ere van oprichter Pierre Moncuit, de overgrootvader van de familie. Het huis beschikt over 15 hectare eigen Grand Cru-wijngaarden in deze voor Chardonnay geliefde plaats in de Côte des Blancs.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.