Champagne Gosset, Champagne Grand Millesime Brut in giftbox 2016

Champagne Gosset Grand Millésime Brut 2016 is een verfijnde vintagechampagne in een elegante geschenkverpakking. Deze mousserende wijn combineert levendige frisheid met gastronomische aroma’s en een subtiele, kenmerkende bitterheid. Gosset werd al in 1584 opgericht en geldt daarmee als het oudste wijnhuis van Champagne.

Proefnotities
In het glas toont de champagne een heldere, lichtgele kleur die direct frisheid uitstraalt. De neus opent met expressieve aroma’s van venkel, steranijs en een vleugje menthol. Naarmate de wijn iets warmer wordt, komen verfijnde tonen van gepocheerde peer, nougat en amandel naar voren. Op de tong is de wijn elegant en energiek, met nuances van pruim, rabarber en appel. De afdronk is fris en wordt gedragen door een fijne, licht bittere toets die voor extra spanning en elegantie zorgt. Dankzij de structuur en frisheid kan deze vintagechampagne nog enkele jaren verder ontwikkelen in de kelder.

Productie
Gosset selecteert druiven uit de beste wijngaarden van het Marne-district, met een assemblage van Grand Cru- en Premier Cru-percelen die gemiddeld een classificatie van 95% op de officiële échelle des crus heeft. De malolactische gisting wordt bewust vermeden om de natuurlijke zuren en fruitige aroma’s te behouden. Na de gisting rust de champagne in de kelders voordat hij verder rijpt; de dosage bedraagt 4 gram per liter, wat de wijn een verfijnd Brut-karakter geeft.

Eten & Serveren
Serveer Champagne Gosset Grand Millésime Brut 2016 gekoeld op circa 8–10 °C, bij voorkeur in een tulpvormig champagneglas om de aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen. Deze elegante champagne past uitstekend bij verfijnde visgerechten, coquilles, schaal- en schelpdieren, gevogelte en gerechten met peer of amandel. Decanteren is niet nodig; schenk rustig uit zodat de mousse en het delicate aromatische profiel behouden blijven.

Producent
Champagne Gosset werd in 1584 opgericht door Pierre Gosset, raadslid van Aÿ en wijnbouwer. In de beginperiode produceerde het huis voornamelijk stille rode wijnen van druiven uit de eigen wijngaarden. In de 18e eeuw verschoof de productie in en rond Aÿ geleidelijk naar mousserende wijnen. Gosset onderscheidt zich vandaag nog altijd door het vermijden van malolactische gisting, een werkwijze die de frisheid en natuurlijke fruitexpressie van de champagnes bewaart.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.