Cesarini Sforza 1673 Trento Brut Millesimato 2021

Cesarini Sforza 1673 Trento Brut Millesimato 2021 is een verfijnde mousserende wijn uit het hart van Trentino, gemaakt volgens de Metodo Classico. Deze cuvée combineert de elegantie van Chardonnay met de structuur van Pinot Noir en laat mooi zien hoe traditioneel vakmanschap en moderne precisie samenkomen.

Proefnotities
In het glas toont hij zich strak en levendig, met een fijne, aanhoudende mousse. In de neus komen frisse citrus, witte bloemen en rijpe appel naar voren, aangevuld met subtiele tonen van brioche en geroosterde noten door de flesrijping. In de mond is de wijn rijk maar perfect in balans, met frisse zuren, een elegante textuur en een precieze, droge afdronk. De 2021-vintage geeft hem nu al veel drinkplezier, maar dankzij zijn structuur en klassieke stijl kan hij zich ook nog enkele jaren mooi verder ontwikkelen.

Productie
De druiven komen uit Trentino, waar het koele alpiene klimaat, de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht en de kalkrijke bodems zorgen voor spanning, frisheid en aromatische precisie. Alleen zorgvuldig geselecteerde Chardonnay- en Pinot Noir-druiven worden gebruikt, waarna de wijn volgens de Metodo Classico wordt gevinifieerd en gerijpt om diepte, complexiteit en finesse op te bouwen.

Eten & Serveren
Deze mousserende wijn past uitstekend bij oesters, ceviche, sushi, zeevruchten, delicate visgerechten en verfijnde hapjes zoals blini of parmaham. Serveer hem het liefst op 6-8 °C; decanteren is niet nodig, maar geef de wijn gerust kort de tijd in het glas om zich volledig te openen.

Producent
Cesarini Sforza is een toonaangevende producent uit Trentino en staat al jarenlang bekend om zijn expertise in mousserende wijnen volgens de klassieke methode. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd in de regio en wordt gewaardeerd om zijn precieze, elegante stijl en consistente kwaliteit, met name in Trentodoc-wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.