Cesari Lugana Cento Filari 2024

Cesari Lugana Cento Filari 2024 is een frisse, elegante witte wijn uit het zuiden van het Gardameer, waar Trebbiano di Soave en een vleugje Chardonnay samenkomen in een verfijnde, moderne stijl. Deze cuvée is gemaakt om het pure fruit, de ziltige mineraliteit en de subtiele florale tonen van de regio Lugana maximaal tot uiting te laten komen. De naam “Cento Filari” (honderd rijen) verwijst naar de zorgvuldig aangeplante rijen wijnstokken die de basis vormen voor deze expressieve wijn. Wat deze wijn onderscheidt, is de combinatie van lokale Trebbiano di Soave met internationale Chardonnay, wat zorgt voor zowel finesse als rondeur. In vergelijking met klassieke Lugana is dit een iets toegankelijkere, fruitgedreven interpretatie, zonder de karakteristieke frisheid en spanning te verliezen. De streek rond Lugana kent een lange wijnbouwtraditie die teruggaat tot de Romeinse tijd; Cesari bouwt met deze botteling voort op dat erfgoed, met een eigentijdse, nauwkeurig gemaakte wijn.

Proefnotities
In het glas toont Cesari Lugana Cento Filari 2024 een heldere, licht strogele kleur met groene reflecties, typisch voor een jonge, frisse Lugana. De wijn oogt levendig en zuiver, met een lichte viscositeit die wijst op een goede concentratie. In de neus openen delicate aroma’s van witte perzik, peer en gele appel, gevolgd door florale tonen van acacia en jasmijn. Op de achtergrond komen subtiele citrusnuances (citroen, limoen) en een lichte kruidigheid naar voren, aangevuld met een zilt-minerale toets die doet denken aan natte stenen en de frisse lucht van het Gardameer. In de mond is de wijn droog, medium-bodied, met een verkwikkende zuurgraad en een mooie balans tussen sappig fruit en minerale strakheid. Sappige tonen van steenfruit en rijpe citrus worden ondersteund door een vleugje romigheid van de Chardonnay, zonder dat de wijn log wordt. De afdronk is helder, licht amandelachtig en aangenaam lang voor deze stijl. Deze 2024 is gemaakt om jong te drinken en zijn frisse, fruitige karakter volop te benutten. Toch kan hij zich over de komende 2–3 jaar nog mooi ontwikkelen, waarbij de fruittonen iets ronder worden en de minerale elementen meer naar voren komen.

Productie
De druiven voor Cesari Lugana Cento Filari 2024 komen uit wijngaarden in het Lugana-gebied, aan de zuidelijke oever van het Gardameer, in de regio Veneto. Hier bestaat de bodem voornamelijk uit klei en kalkrijke morene-afzettingen, gevormd door gletsjers, wat zorgt voor concentratie, frisheid en een uitgesproken minerale signatuur in de wijn. Het milde, meer-geïnfluenceerde klimaat met warme dagen en koele nachten bevordert een langzame, evenwichtige rijping van de druiven. De Trebbiano di Soave en Chardonnay worden veelal ’s ochtends vroeg geoogst om de delicate aroma’s en de natuurlijke zuren te behouden. Na een zorgvuldige selectie worden de druiven zacht geperst en vergist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, om het frisse fruit en de zuiverheid van de variëteiten naar voren te brengen. De wijn rijpt vervolgens enige tijd op de fijne lies (sur lie) in inox, wat extra textuur en complexiteit geeft zonder het gebruik van nieuw hout, zodat de focus op frisheid en terroir behouden blijft.

Eten & Serveren
Cesari Lugana Cento Filari 2024 is een bijzonder geslaagde match bij lichte, verfijnde gerechten uit de Italiaanse en Mediterrane keuken. Denk aan gegrilde of gebakken witvis (zeebaars, dorade), fruits de mer, linguine alle vongole, vitello tonnato, carpaccio van zeebrasem of sashimi. Ook lichte risotto’s (bijvoorbeeld met citroen en groene asperges) en salades met zeevruchten of burrata passen uitstekend. Serveer deze wijn idealiter op 8–10 °C om de frisheid en aromatische intensiteit optimaal tot hun recht te laten komen. Voor een jonge Lugana is karafferen meestal niet nodig; open de fles 10–15 minuten voor het schenken, zodat de wijn zich in het glas rustig kan ontvouwen.

Producent
Gerardo Cesari, opgericht in 1936 in het hart van de Valpolicella, is een van de bekendere namen uit Veneto en geniet internationale faam, vooral dankzij zijn Amarone en andere rode klassiekers. Vanuit deze sterke basis heeft het huis zijn portfolio uitgebreid met geselecteerde wijnen uit andere toonaangevende herkomstgebieden van de regio, waaronder Lugana. Cesari staat bekend om de combinatie van traditionele knowhow en moderne vinificatietechnieken, met voortdurende aandacht voor precisie en terroirexpressie. De wijnen worden wereldwijd erkend in gidsen en op concoursen, en het huis speelt een belangrijke rol in de promotie van Venetiaanse kwaliteitswijnen op de internationale markt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.