Cennatoio Etrusco 1993 - 0,75l

Cennatoio Etrusco 1993 is een bijzondere Toscaanse rode wijn die elegantie en diepgang mooi weet te combineren. Dankzij de blend van Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Merlot biedt deze wijn een klassieke Italiaanse signatuur met een verfijnde internationale toets. Als oude jaargang uit 1993 draagt hij bovendien de charme van rijping en een duidelijke historische gelaagdheid met zich mee.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, robijnrode kleur met een licht ontwikkeld randje, passend bij zijn leeftijd. Het bouquet is complex en rijk, met aroma’s van rijpe rode en donkere vruchten, kruiden, tabak en subtiele houttonen. Op het palet is hij vol en elegant, met een mooi aanwezige, maar goed geïntegreerde zuurgraad en zachte, afgeronde tannines. De afdronk is lang en aangenaam, met nuances van vanille en chocolade die het geheel extra verfijning geven. Door zijn leeftijd zit deze wijn nu waarschijnlijk op een mooi drinkvenster, waarbij de structuur nog voldoende aanwezig is om spanning en karakter te bewaren, maar verdere rijping biedt vermoedelijk slechts beperkte meerwaarde.

Productie
Cennatoio Etrusco 1993 is afkomstig uit Toscane, een regio die bekendstaat om zijn warme klimaat, glooiende heuvels en bodems die ideaal zijn voor karaktervolle rode wijnen. De combinatie van Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Merlot wijst op een klassieke, zorgvuldig opgebouwde assemblage, waarbij de druiven waarschijnlijk met aandacht op optimale rijpheid zijn geoogst. De vinificatie is gericht op het behouden van fruit, structuur en balans, met een rijpingsproces dat de wijn zijn zachte tannines, complexe aroma’s en subtiele tonen van vanille en chocolade heeft meegegeven.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen, waar zijn volle structuur en rijpe aroma’s mooi aansluiten op rijke smaken. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C. Decanteren kan helpen om de wijn voorzichtig te openen en eventuele oudere neerslag te scheiden, maar doe dit met zorg om het kwetsbare karakter van een wijn uit 1993 te behouden.

Producent
Cennatoio Intervineas is een producent uit Toscane die met Cennatoio Etrusco laat zien hoe traditie en kwaliteit samen kunnen komen in een klassiek Italiaanse stijl. Hoewel er beperkte achtergrondinformatie beschikbaar is over het huis, past deze wijn duidelijk binnen de rijke Toscaanse wijncultuur, waarin elegantie, bewaarpotentieel en regionale expressie centraal staan. Met een wijn als deze onderstreept de producent zijn liefde voor karaktervolle, gastronomische rode wijnen met een duidelijke herkomst.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.