Rum

CDI Uitvlugt Guyana DK 18 Years MGA5

Name: CDI Uitvlugt Guyana DK 18 Years MGA5
Brand: Compagnie des Indes
SKU: JE-50640889
Price: 176.47 EUR
Availability: InStock

Compagnie des Indes

Deze 18 jaar oude Uitvlugt-rom uit Guyana is een expressieve single cask-botteling van Compagnie des Indes. Gedistilleerd in een Savalle-still bij ...

Jaargang

1997

Alc.

57,90%

Inhoud

700 ml

Land

Guyana

€176,47/stuk

€221,00/stuk

Bespaar 20%

In winkelwagen

Op voorraad

Geschatte levering: do 29 okt. - ma 02 nov.

Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 3-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Deze 18 jaar oude Uitvlugt-rom uit Guyana is een expressieve single cask-botteling van Compagnie des Indes. Gedistilleerd in een Savalle-still bij Diamond Distillery, gerijpt van 1997 tot 2016 en gebotteld op vatsterkte zonder blending: een droge, karaktervolle rum voor liefhebbers van pure smaak en complexiteit.

Geur & Smaak
In de neus komen anijs, kersen en frisse grapefruit naar voren, aangevuld met een subtiele, warme toets die aan asfalt doet denken. Op het gehemelte is de rum rijk en uitgesproken, met rijpe mango, acaciahoning, gebrande suiker en zwarte thee. De droge stijl en stevige textuur leiden naar een lange, kruidige afdronk.

Distillatie & Rijping
De rum werd gedistilleerd in een Savalle-still, afkomstig uit Uitvlugt en tegenwoordig in gebruik bij Diamond Distillery, het enige overgebleven rumdistilleerderij in Guyana. Na 18 jaar rijping, van 1997 tot 2016, werd deze single cask rechtstreeks uit vat gebotteld. Van vat MGA5 werden slechts 387 flessen gevuld, allemaal op vatsterkte.

Serveren
Deze rum komt het best tot zijn recht wanneer u hem puur drinkt, bij voorkeur op kamertemperatuur in een tulpvormig glas. Laat de rum enkele minuten ademen voordat u proeft; eventueel kunt u een paar druppels water toevoegen om extra aroma's vrij te maken. IJs of een mixer zou de verfijnde, droge nuances minder goed tot hun recht laten komen.

Distilleerderij
Compagnie des Indes is een onafhankelijke Franse bottelaar, opgericht door Florent Beuchet. Geïnspireerd door het historische Britse Oost-Indische Compagnie selecteert het bedrijf bijzondere rumvaten uit distilleerderijen wereldwijd, van Guyana en Jamaica tot Fiji en Indonesië. Veel bottelingen verschijnen als single cask, zonder toegevoegde kleur- of suikers, naast zorgvuldig samengestelde blends.

Productinformatie