CDI Nicaragua DK 12 years NS10

Deze Nicaraguaanse rum van Compagnie des Indes is een exclusieve single-cask-botteling uit 2004, twaalf jaar gerijpt en rechtstreeks op vatsterkte gebotteld. Met een indrukwekkend alcoholpercentage van 66% biedt deze rum volop intensiteit en ruimte om met een paar druppels water nieuwe aroma’s en smaken te ontdekken.

Geur & Smaak
In het glas heeft de rum een warme, goudkleurige tint. De neus opent met uitgesproken aroma’s van koffie en vanille, aangevuld met tropische fruittonen. Op het gehemelte komen rijke tonen van toffee en geroosterd brood naar voren, met papaja voor een exotisch accent. De hoge vatsterkte zorgt voor een krachtige, volle indruk en een lange, verwarmende afdronk.

Distillatie & Rijping
Deze rum is afkomstig van een niet nader genoemd Nicaraguaans distilleerderij en werd als single cask geselecteerd door Compagnie des Indes. Na twaalf jaar rijping is hij gebotteld op vatsterkte van 66%. Er zijn geen specifieke details bekend over de gebruikte grondstof, distillatiemethode of het type vat.

Serveren
Proef deze rum eerst puur op kamertemperatuur om zijn volle karakter te ervaren. Door de hoge vatsterkte komt hij ook uitstekend tot zijn recht met enkele druppels koel water; laat de rum daarna kort rusten en proef opnieuw. Deze expressie is vooral geschikt voor rustig nippen en voor liefhebbers die graag experimenteren met verdunning.

Distilleerderij
Compagnie des Indes is een Franse onafhankelijke bottelaar, opgericht door Florent Beuchet. Geïnspireerd door het historische Britse Oost-Indische Compagnie selecteert het merk bijzondere rumvaten uit verschillende delen van de wereld. Veel bottelingen verschijnen als single cask, vaak op vatsterkte en zonder toegevoegde kleur- of zoetstoffen, zodat het karakter van de rum en het vat centraal blijft staan.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.