Caymus Zinfandel 2022

Caymus Zinfandel 2022 is een rijke, volle Californische rode wijn die laat zien waarom Caymus veel meer is dan alleen grote Cabernet. Deze Zinfandel combineert rijp fruit, finesse en power in een stijl die direct aanspreekt, met een opvallende zuiverheid die de wijn elegant houdt. Oorspronkelijk was dit ook de favoriete druif van oprichter Charlie Wagner, en die persoonlijke band proef je nog altijd terug in de expressieve, karaktervolle stijl van deze wijn.

Proefnotities
In het glas toont Caymus Zinfandel 2022 zich diep en intens, met een donkere robijnrode kleur die past bij zijn geconcentreerde stijl. De neus is verleidelijk en gelaagd, met aroma’s van donkere pruimen, moerbei, drop, viooltjes en subtiele tonen van eikenhout. In de mond is dit een krachtige, maar opmerkelijk zuivere Zinfandel met sappige lagen van rijpe aardbeien, frambozentaart, mokka en een lichte minerale toets van nat gesteente. De wijn heeft voldoende structuur en concentratie om nog enkele jaren mooi te ontwikkelen, waarbij de fruitintensiteit zich waarschijnlijk verder zal verdiepen.

Productie
Voor deze Zinfandel put Caymus uit verschillende Californische herkomstgebieden, waaronder Napa Valley, Lake County, Suisun Valley, Lodi en Monterey County. Die brede blend zorgt voor een mooie balans tussen rijp fruit, frisheid en structuur, met invloeden van diverse terroirs en microklimaten. De druiven worden op het optimale moment geoogst om maximale rijpheid en aromatische concentratie te behouden, waarna de vinificatie is gericht op het bewaren van fruitzuiverheid, met ondersteuning van houtlagering voor extra diepte en complexiteit.

Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om gerechten met smaak en textuur, zoals gegrilde ribeye, spareribs, lam van de barbecue, stoofgerechten of rijke pastagerechten met tomaat en gekruide worst. Ook bij harde kazen en gerechten met een licht rokerige toets komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer op ongeveer 16-18 °C; karafferen is aan te raden als de wijn jong gedronken wordt, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
Caymus Vineyards is een van de bekendste namen uit Napa Valley en staat al decennialang symbool voor rijk, rijp en toegankelijk Californië-wijnmaken. De familie Wagner heeft met name wereldfaam opgebouwd met Cabernet Sauvignon, maar heeft ook met Zinfandel laten zien dat ze druiven met karakter meesterlijk weten te vertalen naar wijn. Dankzij hun consistente kwaliteit, herkenbare stijl en sterke reputatie behoort Caymus tot de meest gerespecteerde producenten van de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.