Cave de l'Iserand Sant Joseph Les Sabots de Coppi 2024

Cave de l’Iserand Les Sabots de Coppi is een biologische Saint-Joseph uit de noordelijke Rhône, gemaakt van 100% Syrah. Met zijn gematigde alcoholpercentage van 12,5% combineert deze rode wijn de elegante, verfijnde stijl van de appellatie met een levendig en authentiek druivenkarakter.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. De neus is expressief en fris, met aroma’s van rood fruit – zoals framboos en rode bes – aangevuld door kruidige, groene tonen die doen denken aan mediterrane struikgewassen en garrigue. Op het palet is de wijn lichtvoetig, mineraal en verkwikkend, met zachte tannines en een aangename kruidigheid in de afdronk. De frisse structuur maakt hem nu al bijzonder toegankelijk. Hoewel de wijn vooral bedoeld is om jong en levendig te drinken, kan hij zich dankzij zijn balans nog enkele jaren verder ontwikkelen.

Productie
De wijn is afkomstig uit Saint-Joseph in de noordelijke Rhône, waar Syrah profiteert van een gematigd klimaat en granietrijke bodems die bijdragen aan de kenmerkende mineraliteit en finesse. De druiven worden biologisch geteeld en zorgvuldig verwerkt om het fruit, de frisheid en het pure karakter van de Syrah te behouden. Over de exacte oogst- en rijpingsmethode is geen aanvullende informatie beschikbaar.

Eten & Serveren
Deze elegante rode wijn past uitstekend bij gegrilde kip, kalfsvlees, lamsvlees, charcuterie en gerechten met geroosterde of gekruide groenten. Ook bij paddenstoelen en een zachte, gerijpte kaas komt hij goed tot zijn recht. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 14–16 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; eventueel volstaat het om de fles kort voor het schenken te openen.

Producent
Cave de l’Iserand maakt wijnen in de Rhône en richt zich met deze biologische Saint-Joseph op een zuivere en verfijnde expressie van Syrah. De wijn weerspiegelt de elegantie en mineraliteit die kenmerkend zijn voor de appellatie. Specifieke historische informatie en onderscheidingen van het domein zijn niet verstrekt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.