Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
2024 Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht
Frankrijk, Elzas
93/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€39,00
€51,00
Cavallotto Langhe Freisa 2024
Cavallotto Langhe Freisa 2024 is een biologische, monovariëtale rode wijn uit Piemonte, gemaakt van 100% Freisa. Met zijn florale en kruidige karak...
Jaargang
2024
Druivensoort
Freisa
Alc.
14,50%
Inhoud
750 ml
€26,00/stuk
€32,00/stuk
Bespaar 19%
Op voorraad
Min. 2 stuks
Geschatte levering: di 20 okt. - do 22 okt.
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 2-4 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Cavallotto Langhe Freisa 2024 is een biologische, monovariëtale rode wijn uit Piemonte, gemaakt van 100% Freisa. Met zijn florale en kruidige karakter, levendige fruitaroma’s en stevige structuur biedt hij een elegante kijk op een druif die diep geworteld is in de wijntraditie van de streek.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een robijnrode kleur. De geur is floraal en kruidig, met intense aroma’s van rood fruit, vooral kers en aardbei. In de mond combineert hij een uitgesproken fruitigheid met een goede structuur en complexiteit.
Een specifiek bewaarpotentieel wordt niet vermeld; geniet van de wijn zolang het fruit en de levendige aroma’s mooi tot hun recht komen.
Productie
De wijn is biologisch geproduceerd en vergist met natuurlijke giststammen. De schilweking met een semi-ondergedompelde hoed duurt 5 à 6 dagen. Vervolgens rijpt de wijn in traditionele Slavonische eikenhouten vaten en krijgt hij nog zes maanden flesrijping. Informatie over de wijngaardbodem en de oogstmethode is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn licht gekoeld, rond 16–18 °C, bij bijvoorbeeld gegrilde worst, geroosterd gevogelte, paddenstoelenrisotto of halfgerijpte kazen. Een korte beluchting in het glas kan de florale en kruidige tonen mooi openen; uitgebreid karafferen is doorgaans niet nodig.
Productinformatie
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Cavallotto |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Druivensoort | Freisa |
| Alcoholpercentage | 14,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Varkensvlees, Pizza, Aperitief |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier
Veuve Fourny Champagne 1er Cru Extra Brut Cuvee R Vertus
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
2017 Cramant Terres des Buissons Blanc de Blancs Gr. Cru Bonnaire
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,00
€128,00
Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
A.Christmann Riesling Idig Großes Gewächs 2025
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Beoordeling lezen