Castelvecchi Chianti Classico Gran Selezione Madonnino della Pieve 2019

Castelvecchi Chianti Classico Gran Selezione ‘Madonnino della Pieve’ 2019 is een zeldzame, puur op Sangiovese gebaseerde topcuvée uit het hart van Chianti Classico. De wijn komt van de historische Madonnino-wijngaard, pal voor de Pieve di Santa Maria Novella in Castelvecchi—een plek die al eeuwen meedraait in het verhaal van Chianti. Deze Gran Selezione wordt bovendien alleen gemaakt in de beste jaren, wat hem extra begeerlijk maakt voor liefhebbers van klassieke Toscaanse klasse.

Proefnotities
In het glas toont hij een heldere, diepe robijnrode kleur met granaatrode reflecties die verraden dat dit een serieuze Sangiovese is. De neus opent gelaagd met rijpe kersen en wilde bessen, gevolgd door viooltjes, gedroogde kruiden en een subtiele aardse toets die typisch is voor Chianti Classico van niveau. In de mond is de wijn strak en precies: sappig rood fruit, frisse zuren en die kenmerkende, fijne Sangiovese-tannines die structuur geven zonder hard te worden. De afdronk is lang, harmonieus en mineraal getint. Dankzij zijn concentratie en balans heeft deze 2019 duidelijk bewaarpotentieel; hij zal met enkele jaren flesrijping nog meer diepte en nuance ontwikkelen.

Productie
De Madonnino-wijngaard behoort tot de oudste plekken in Chianti en levert, mits zorgvuldig beheerd, druiven met uitzonderlijke kwaliteit en complexiteit. Afhankelijk van het jaar wordt er in meerdere plukrondes geoogst om per moment alleen optimaal rijpe trossen binnen te halen—een aanpak die vooral bij topjaren het verschil maakt in precisie en gelaagdheid. De vinificatie is gericht op het zuiver uitdrukken van Sangiovese en het terroir, passend bij de ambitie van een Gran Selezione.

Eten & Serveren
Perfect bij Toscaanse klassiekers zoals bistecca alla fiorentina, wildgerechten, lamsbout met rozemarijn of pappardelle met ragù. Ook mooi bij gerijpte kazen (pecorino, parmigiano). Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C. Decanteren is aan te raden—zeker in de eerste jaren—om de aroma’s te openen en de structuur nog eleganter te maken.

Producent
Castelvecchi is een gerenommeerde producent in Chianti Classico, geworteld in een historisch domein rondom de oude pieve (kerk) van het dorp. Met een sterke focus op wijngaardselectie en het laten spreken van Sangiovese, behoort het huis tot de namen die de klassieke stijl van de regio op hoog niveau uitdragen. De ‘Gran Selezione’-status en de keuze om ‘Madonnino della Pieve’ uitsluitend in topjaren te maken, onderstrepen de ambitie en het kwaliteitsstreven van Castelvecchi.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.