Castello Romitorio Brio 2024

Castello di Romitorio Brio 2024 is een levendige, moderne interpretatie van Sangiovese uit het zuiden van Toscane. Gemaakt van overwegend Sangiovese-druiven van de zacht glooiende heuvels rond Scansano, focust deze wijn op frisheid, sap en puur druivenkarakter. Dankzij het bijzondere microklimaat tussen vulkanische bodems en de invloed van de Tyrrheense Zee is Brio 2024 een toegankelijke, maar tegelijk verfijnde Toscaanse rode wijn.

Proefnotities
In het glas toont Brio 2024 een heldere, robijnrode kleur met een jeugdige paarse schakering langs de rand – typisch voor jonge, energieke Sangiovese. In de neus komen direct uitnodigende aroma’s van rijpe kersen, wilde rode bessen en frambozen naar voren, aangevuld met florale tonen (viooltjes), een vleugje mediterrane kruiden en een hint van natte steen die de vulkanische herkomst verraadt. In de mond is de wijn medium-bodied, sappig en uiterst verfrissend, met een levendige zuurgraad die de rode fruitaroma’s prachtig draagt. Fijne, zijdeachtige tannines geven structuur zonder de wijn log of zwaar te maken. Je proeft rijpe kers, zure kers, een toets granaatappel en een subtiele kruidigheid in de afdronk. Brio 2024 is duidelijk gemaakt om jong en op zijn fruit gedronken te worden, maar heeft genoeg ruggengraat om zich in de komende 3–5 jaar mooi te ontwikkelen.

Productie
De Sangiovese-druiven voor Brio 2024 komen van eigen wijngaarden op de zacht hellende heuvels rond Scansano, op circa 150 meter boven zeeniveau en op slechts 20 kilometer van de Tyrrheense Zee. De combinatie van hoogte, een zuidwestelijke expositie en rijke vulkanische bodems zorgt voor koele nachten, goede ventilatie en een lang, gelijkmatig rijpingsseizoen. Dit resulteert in druiven met uitgesproken aroma’s, frisse zuren en een mooie fenolische rijpheid. De oogst gebeurt meestal handmatig om zorgvuldig te selecteren in de wijngaard. In de kelder wordt de Sangiovese op een relatief zachte, fruitgerichte manier gevinifieerd: een temperatuurgecontroleerde gisting om de frisse fruitexpressie te behouden, gevolgd door rijping in staal of grote, neutrale vaten om het druivenkarakter en de terroir-signatuur zuiver naar voren te laten komen.

Eten & Serveren
Brio 2024 is een uitstekende tafelwijn bij de Italiaanse keuken en mediterraan getinte gerechten. Denk aan pasta met tomatensaus of ragù (zoals pappardelle al ragù), gegrilde kip of varkensvlees, Toscaanse worstjes, pizza met charcuterie, alsook gevulde groentegerechten en halfharde kazen. De frisse zuren maken hem ook zeer geschikt bij gerechten met tomaat, olijfolie en kruiden. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 16–18 °C, om de frisheid en het fruit te accentueren. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van 20–30 minuten in een karaf kan de aroma’s nog wat verder openzetten.

Producent
Castello Romitorio is gevestigd in Toscane en geniet vooral bekendheid om zijn karaktervolle Sangiovese-wijnen, met wortels in de heuvels rond Montalcino. Het domein kreeg internationale aandacht toen de beroemde kunstenaar Sandro Chia in de jaren tachtig het historische kasteel en de omliggende wijngaarden nieuw leven inblies. Sindsdien combineert Castello Romitorio kunstzinnige flair met serieuze wijnbouw, met veel aandacht voor terroir, druifexpressie en nauwkeurige vinificatie. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd in de regio met wijnen die de verschillende Toscaanse microklimaten – zoals die van Scansano – helder laten spreken, en is regelmatig terug te vinden in de hogere regionen van internationale wijnrecensies.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.