Castello di Radda Chianti Gran Selezione Vigna il Corno 2019

Castello di Radda Chianti Gran Selezione Vigna il Corno 2019 is een verfijnde, terroirgedreven Chianti Classico uit Toscane, gemaakt van 100% Sangiovese. Afkomstig van de prestigieuze wijngaard Vigna il Corno, vertegenwoordigt deze Gran Selezione de hoogste kwaliteitscategorie binnen de Chianti Classico-classificatie en combineert hij elegantie met indrukwekkende structuur.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met granaatrode schakeringen. De neus is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van rijpe kersen, viooltjes en pruimen, aangevuld door kruidige tonen, tabak en subtiele houtinvloeden. Op het gehemelte is hij droog en karaktervol, met levendige zuren, stevige maar verfijnde tannines en een lange, elegante afdronk waarin rood fruit en aardse nuances terugkeren. De wijn heeft de structuur om zich verder te ontwikkelen op fles. Hoewel hij nu al mooi in balans is, kan hij bij goede bewaring nog meerdere jaren aan complexiteit winnen.

Productie
De druiven komen uit de hooggelegen heuvels rond Radda in Chianti, waar kalkrijke en stenige bodems, grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht en een gematigd klimaat zorgen voor Sangiovese met concentratie en frisheid. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geoogst. Na een traditionele vinificatie rijpt de wijn langdurig op hout, gevolgd door verdere flesrijping voordat hij als Gran Selezione op de markt komt.

Eten & Serveren
Deze krachtige maar elegante Chianti Classico past uitstekend bij Toscaanse gerechten zoals bistecca alla fiorentina, wildzwijnragù, geroosterd lamsvlees en pasta met paddenstoelen. Ook gerijpte harde kazen vormen een mooie combinatie. Serveer op 16–18 °C. Jong gedronken heeft decanteren gedurende ongeveer een uur de voorkeur; bij oudere flessen volstaat voorzichtig uitschenken om eventueel bezinksel achter te laten.

Producent
Castello di Radda ligt in het hart van de Chianti Classico-zone, nabij Radda in Chianti, een gebied dat bekendstaat om zijn hooggelegen wijngaarden en elegante Sangiovese. Het domein richt zich op wijnen waarin de frisheid, structuur en het uitgesproken karakter van het lokale terroir centraal staan. Met deze Vigna il Corno Gran Selezione onderstreept Castello di Radda zijn reputatie als producent van karaktervolle en langlevende Chianti Classico.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.