Castello di Monsanto Tinscvil 1999 - 0,75l

Castello di Monsanto Tinscvil 1999 is een gerijpte Toscaanse rode wijn van een gerenommeerd domein in de Chianti Classico-regio. De jaargang 1999 biedt liefhebbers de kans om een wijn met aanzienlijke flesrijping te ontdekken, waarbij fruitige kracht plaatsmaakt voor meer complexe, tertiaire aroma’s.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn naar verwachting een diepe robijnrode kleur met mogelijk granaatrode schakeringen aan de rand, passend bij zijn leeftijd. De neus kan zich ontwikkelen van rijp rood en zwart fruit naar tonen van gedroogde kruiden, leer, tabak, bosgrond en specerijen. Op de tong ligt de nadruk op verfijnde structuur, geïntegreerde tannines en een lange, hartige afdronk. Door de flesrijping kan de wijn nu mooi op dronk zijn, al blijft de ontwikkeling sterk afhankelijk van de bewaaromstandigheden en de conditie van de specifieke fles.

Productie
Castello di Monsanto is gevestigd in Barberino Tavarnelle, in het hart van Toscane. De wijngaarden profiteren er van heuvelachtige terroirs met een gunstig microklimaat en bodems die bijdragen aan wijnen met structuur en aromatische diepgang. Specifieke informatie over de gebruikte druiven, wijngaardpercelen en vinificatie van deze Tinscvil 1999 is niet beschikbaar; de wijn is inmiddels vooral interessant vanwege zijn langdurige flesrijping.

Eten & Serveren
Serveer deze gerijpte Toscaanse rode wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Hij past uitstekend bij gerechten met paddenstoelen, truffel, gestoofd rundvlees, wild, lamsvlees en gerijpte harde kazen. Voorzichtig decanteren kan helpen om eventueel bezinksel te verwijderen; laat de wijn daarna kort ademen en proef regelmatig, omdat oudere wijn snel kan evolueren.

Producent
Castello di Monsanto werd in de jaren zestig opgericht door Fabrizio Bianchi en groeide uit tot een van de toonaangevende producenten van Chianti Classico. Het domein staat bekend om zijn aandacht voor terroir, traditionele Toscaanse wijnbouw en wijnen met een uitstekend bewaarpotentieel. De historische reputatie van Castello di Monsanto maakt deze gerijpte jaargang bijzonder aantrekkelijk voor verzamelaars en liefhebbers van klassieke Toscaanse wijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.