Castello Banfi Rosso di Montalcino 2024

Castello Banfi Rosso di Montalcino 2024 is de jeugdige, levendige broer van de beroemde Brunello, gemaakt uit 100% Sangiovese in het hart van Toscane. Deze wijn brengt de elegantie en structuur van Montalcino, maar dan met een toegankelijker, fruitgedreven karakter en een eerder drinkvenster. Een ideale keuze voor wie de stijl van top-Sangiovese wil ontdekken zonder op rijping te hoeven wachten.

Proefnotities
In het glas toont deze Rosso di Montalcino een heldere robijnrode kleur met een lichte paarse zweem die zijn jeugd verklapt. In de neus stuivend rood fruit – denk aan kersen, frambozen en rode bessen – aangevuld met florale tonen van viooltjes, een vleugje gedroogde kruiden en subtiele hints van vanille en lichte houtkruiden van de houtrijping. Op de tong is de wijn medium-bodied met sappig rood fruit, een levendige zuurgraad en fijnkorrelige tannines die zorgen voor structuur zonder hard te worden. Kersen, pruimen en een zweem van balsamico en tabak geven die typische Sangiovese-signatuur. De afdronk is fris, puur en licht kruidig. Deze 2024 is nu al heerlijk drinkbaar, maar ontwikkelt zich naar verwachting nog mooi gedurende 3–5 jaar, waarbij de aroma’s ronder en complexer worden.

Productie
De druiven voor Castello Banfi Rosso di Montalcino komen van wijngaarden rond Montalcino, op heuvels met een mix van kalkhoudende klei, mergel en goed drainerende zand- en grindlagen – ideaal voor Sangiovese. Het warme Toscaanse klimaat wordt hier getemperd door hoogte en koele avondbries, wat zorgt voor rijp fruit én behoud van frisse zuren. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en meestal handgeplukt om alleen gezond, optimaal rijp fruit te verwerken. Na zachte kneuzing volgt temperatuurgecontroleerde vergisting op roestvrij staal om het fruit en de typische Sangiovese-expressie te beschermen. Aansluitend rijpt de wijn enkele maanden in grote vaten en/of gebruikte barriques, zodat structuur en complexiteit ontstaan zonder het delicate fruit te overstemmen.

Eten & Serveren
Deze Rosso di Montalcino is een veelzijdige tafelgenoot bij de klassieke Toscaanse keuken. Denk aan pasta’s met tomatensaus (ragù alla bolognese, pappardelle met wild), gegrild rood vlees, lamskoteletten, geroosterde kip, antipasti met gerijpte ham en harde kazen zoals pecorino of Parmigiano Reggiano. Serveer bij een temperatuur van 16–18 °C; iets koeler in de zomer voor extra frisheid. Een korte beluchting – 20 tot 30 minuten in een karaf of gewoon in het glas – helpt de aroma’s volledig open te komen, zeker in zijn jeugd.

Producent
Castello Banfi is een van de meest toonaangevende producenten in Montalcino en speelde een sleutelrol in de internationale bekendheid van Brunello en Rosso di Montalcino. Het domein werd in de jaren ’70 opgericht door de familie Mariani, met een sterke focus op onderzoek naar Sangiovese-klonen, kwaliteit in de wijngaard en precisie in de kelder. Vanuit hun iconische kasteel en uitgestrekte wijngaarden over diverse terroirs in Zuid-Montalcino heeft Banfi een herkenbare stijl ontwikkeld: rijp, verfijnd fruit met een moderne, toegankelijke signatuur. Hun wijnen gelden vaak als referentie voor de regio en hebben wereldwijd bijgedragen aan de reputatie van Toscaanse topwijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.