Castello Banfi Magna Cum Laude 2023

Castello Banfi Magna Cum Laude 2023 is een krachtige en verfijnde Toscaanse rode wijn die het beste van Montalcino in één blend samenbrengt. De combinatie van Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese en Syrah zorgt voor structuur, diepte en elegantie, terwijl Banfi’s vakmanschap de wijn een moderne, maar duidelijk regionale signatuur geeft. Als uitdrukking van innovatie en terroir is dit een wijn die laat zien waarom Banfi al decennialang tot de meest toonaangevende namen van Toscane behoort.

Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich met een diepe, intense robijnrode kleur. Het bouquet is complex en rijp, met uitgesproken aroma’s van bramen, pruimenconfituur en kirsch, aangevuld met subtiele toetsen van drop, zwarte olijf en tabak. In de mond is Magna Cum Laude vol en krachtig, met rijp fruit, een gelaagde structuur en zachte, maar dicht aanwezige tannines. De balans tussen concentraat en fraîcheur geeft de wijn finesse, terwijl de houtopvoeding extra diepgang en een lichte kruidigheid toevoegt. Dankzij zijn stevige structuur en zorgvuldige rijping heeft deze wijn ook een mooi bewaarpotentieel.

Productie
De wijn komt uit Toscane IGT en weerspiegelt het terroir van Montalcino, waar warmte, zoninval en een gevarieerde bodemstructuur bijdragen aan rijp fruit en een volwassen tanninestructuur. De vier druivenrassen worden apart geoogst en gevinifieerd, zodat elk onderdeel zijn eigen karakter behoudt. De fermentatie vindt plaats in gecombineerde Horizon-stalen tanks en houten vaten, met een koude pre-fermentatieve maceratie van twee dagen, gevolgd door maceratie rond 22 °C en een temperatuurstijging naar 27 °C in de laatste twee dagen van de alcoholische gisting. Daarna rijpt de wijn zes maanden op barrique en nog eens zes maanden op fles.

Eten & Serveren
Deze rode Toscaan komt uitstekend tot zijn recht bij gegrild rood vlees, lamskoteletten, wildgerechten of een rijk stoofgerecht. Ook bij harde, gerijpte kazen en gerechten met mediterrane kruiden is dit een sterke combinatie. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C; decanteren is aan te raden, zeker wanneer je de wijn jong drinkt, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
Banfi werd in 1978 opgericht door de broers Mariani en groeide uit tot een van de meest gerespecteerde producenten van Italië. Het domein staat bekend om zijn combinatie van traditie, onderzoek en innovatie, en heeft een belangrijke rol gespeeld in de internationale reputatie van Montalcino en Toscane. Dankzij hun consequente kwaliteit en vooruitstrevende aanpak is Banfi uitgegroeid tot een referentiepunt voor premium Italiaanse wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.