Castello Albola Chianti Classico Riserva 2022

Castello Albola Chianti Classico Riserva 2022 is een karaktervolle rode wijn uit het hart van Toscane, gemaakt van voornamelijk Sangiovese met een vleugje Canaiolo Nero. Deze Riserva laat mooi zien hoe elegant, verfijnd en toch gul Chianti Classico kan zijn. Een wijn voor wie houdt van klassieke Italiaanse kracht, fijne zuren en duidelijke terroir-expressie.

Proefnotities
In het glas toont deze Chianti Classico Riserva een heldere robijnrode kleur met een licht granaatrode rand, typerend voor Sangiovese. In de neus komen aroma’s van rijpe kersen, gedroogde cranberry, viooltjes en rozenblaadjes naar voren, aangevuld met tonen van tabak, cederhout, zoethout en een vleugje verse kruiden. Op de tong is de wijn medium tot vol van body met levendige, sappige zuren en verfijnde, rijpe tannines. Smaken van kersen, rode bessen en pruim worden mooi ondersteund door nuances van leer, specerijen en een subtiele vanille- en toasttoets van de houtrijping. De afdronk is lang, droog en kruidig, met veel frisheid – typisch voor de hooggelegen wijngaarden van Radda in Chianti. De 2022 is nu al toegankelijk, maar heeft voldoende structuur om zich de komende 5–8 jaar verder te ontwikkelen en aan complexiteit te winnen.

Productie
Castello di Albola ligt in de koele, heuvelachtige zone rond Radda in Chianti, een van de meest prestigieuze subzones van de Chianti Classico. De wijngaarden liggen op relatief grote hoogte, op arme, steenachtige bodems van galestro en alberese, wat zorgt voor lage opbrengsten, geconcentreerde druiven en uitgesproken frisheid. De Sangiovese en Canaiolo Nero worden doorgaans handmatig geoogst om optimale rijpheid en zorgvuldige selectie te garanderen. Na de fermentatie op gecontroleerde temperatuur volgt langere schilweking voor kleur, aroma en tanninestructuur. De wijn rijpt vervolgens – zoals het een Riserva betaamt – een aanzienlijke periode in eikenhouten vaten (vaak grote Slavonische botti, soms aangevuld met Frans eiken) en verder op fles, om de structuur te verzachten en de aroma’s te verfijnen voordat hij wordt vrijgegeven.

Eten & Serveren
Deze Chianti Classico Riserva is een uitstekende begeleider van klassieke Italiaanse gerechten zoals bistecca alla fiorentina, gegrild rood vlees, lamskoteletjes, ossobuco, wildgerechten, pappardelle met ragù van wild of langzaam gegaard rundvlees, en rijpe harde kazen zoals pecorino en oude Parmigiano Reggiano. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een jonge jaargang zoals 2022 profiteert van 30–60 minuten karafferen, zodat de wijn kan openen en de tannines zachter overkomen.

Producent
Castello di Albola is een historisch landgoed in Radda in Chianti, met wortels die teruggaan tot de middeleeuwen. Door de eeuwen heen is het kasteel in handen geweest van adellijke Toscaanse families, en tegenwoordig behoort het domein tot de toonaangevende producenten in de Chianti Classico-regio. De combinatie van hooggelegen wijngaarden, arme kalkrijke bodems en een sterke focus op Sangiovese heeft Castello di Albola een reputatie gegeven voor elegante, verfijnde wijnen met een opvallende frisheid. Hun Chianti Classico Riserva geldt als een vaste waarde voor liefhebbers van klassieke Toscaanse Sangiovese en is regelmatig terug te vinden in belangrijke wijnpublicaties en internationale recensies.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.