Casella, The Black Stump Durif Shiraz 2025

Casella The Black Stump Durif Shiraz 2025 is een krachtige, volle rode wijn uit Zuidoost-Australië, waarin de structuur van Durif prachtig samenkomt met de sappige rijkdom van Shiraz. Het resultaat is een intens en modern geprofileerde wijn met veel donker fruit, kruidigheid en een opvallend zachte, fluweelachtige textuur. Deze stijl past mooi binnen de Australische traditie van rijpe, expressieve blends met veel drinkplezier.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe purperrode kleur die meteen zijn concentratie verraadt. In de neus komen aroma’s van zwarte bes, braam, blauwe bes, pure donkere chocolade en specerijen naar voren, aangevuld met een subtiele toets van zoet eikenhout. In de mond is hij vol en rond, met rijpe donkere vruchten, zachte tannines en een genereuze, warme structuur. De afdronk is lang en kruidig, met voldoende kracht om zich goed te houden in de komende jaren. Dankzij zijn stevige opbouw heeft deze wijn zeker bewaarpotentieel, al is hij nu al zeer toegankelijk.

Productie
Deze wijn is gemaakt in Zuidoost-Australië, waar warme omstandigheden zorgen voor optimale rijpheid en een uitgesproken fruitgedreven stijl. Casella werkt met zorgvuldig geselecteerde druiven uit verschillende regio’s om maximale expressie, consistentie en drinkbaarheid te bereiken. Na de vergisting rijpt de wijn op eikenhout, wat extra diepte, balans en een subtiele kruidige toets toevoegt.

Eten & Serveren
Deze stevige rode wijn past uitstekend bij gegrild of geroosterd rood vlees, lamsgerechten, stoofschotels en rijk gekruide barbecue. Ook bij harde kazen of gerechten met een hartige, umami-rijke smaak komt hij mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C; decanteren is aanbevolen als de wijn jong wordt gedronken, zodat de aroma’s beter openkomen.

Producent
Casella is een van de bekendste Australische wijnproducenten en heeft wereldwijd naam gemaakt met wijnen die toegankelijkheid combineren met een betrouwbare kwaliteit. Het familiebedrijf groeide uit tot een belangrijke speler in de regio en staat bekend om zijn focus op fruitrijke, moderne stijlen met brede internationale appeal. Met The Black Stump onderstreept Casella opnieuw zijn kracht in het maken van volle, expressieve wijnen met een premium uitstraling.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.