Cascina Massara Burlotto Barolo 2021

Cascina Massara Burlotto Barolo 2021 laat prachtig zien wat Nebbiolo uit Verduno zo bijzonder maakt: elegantie, structuur en een opvallende verfijning in de tannines. De wijn is opgebouwd uit druiven van drie verschillende heuvels, waardoor hij een mooie balans krijgt tussen zachtheid, kracht en spanning.

Proefnotities
In het glas toont deze Barolo zich klassiek en gelaagd, met een heldere robijnrode kleur die typisch is voor Nebbiolo. Het aromaprofiel is verfijnd en complex, met tonen van rozenblaadjes, rood fruit, kruiden en aardse accenten, terwijl de invloed van de verschillende percelen zorgt voor extra diepte en karakter. In de mond is de wijn levendig en precies, met een goede structuur en tannines die tegelijk aanwezig en fijnbesnaard aanvoelen. De zachte tannines van Massara, de kracht van de witte bodem van Castagni en de meer strakke, tanninerijke expressie van Neirane komen samen in een Barolo die nu al indruk maakt, maar ook nog mooi kan rijpen en verder ontwikkelen.

Productie
Voor deze Barolo worden druiven zorgvuldig geselecteerd uit drie heuvels in Verduno: Massara, Neirane en Castagni. Elk perceel draagt bij aan het uiteindelijke karakter van de wijn, waarbij het terroir duidelijk terugkomt in de balans tussen zachtheid, structuur en tannine. Verduno staat bekend om zijn kalkrijke bodems en koele, door de heuvels beïnvloede ligging, wat zorgt voor finesse en aromatische precisie in de Nebbiolo.

Eten & Serveren
Deze Barolo past uitstekend bij rijke gerechten zoals risotto met paddenstoelen, truffelpasta, ossobuco, stoofvlees en gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur op 16-18°C en geef de wijn, zeker in zijn jeugd, wat tijd in een karaf zodat de aroma’s en tannines zich beter kunnen openen.

Producent
Cascina Massara is een producent uit Verduno, een van de meest karaktervolle dorpen binnen Barolo. De focus op herkomst en perceeluitdrukking laat zien hoe sterk het huis verbonden is met zijn lokale terroir en met de traditie van verfijnde, elegante Barolo-wijnen uit dit deel van Piemonte.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.