Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2015

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2015 is een van de meest begeerde Brunello’s van het moment, jaar na jaar terug te vinden in de hoogste regionen van internationale ranglijsten. Deze single vineyard-wijn komt uit een ruig, extreem stenig terroir bij S. Angelo in Colle, waar vóór Giacomo Neri nooit iemand de moed had om wijn aan te planten. Het unieke microklimaat, gecombineerd met de visie van de familie Neri, heeft van Tenuta Nuova een moderne klassieker gemaakt, waarin kracht en verfijning naadloos samenkomen.

Proefnotities
In het glas toont de 2015 Tenuta Nuova een diepe robijnrode kleur met granaatrode reflecties aan de rand – typisch voor een grote, nog jeugdige Brunello. De neus is intens en gelaagd: rijpe kersen en rode bessen gaan samen met pruimen, viooltjes, wilde kruiden, balsamico-tonen en een vleugje zoethout. Subtiele invloeden van de opvoeding – denk aan cederhout, tabak, fijne vanille en een hint cacao – zijn volledig geïntegreerd en ondersteunen de fruitexpressie in plaats van deze te domineren. De smaak is vol en geconcentreerd, maar tegelijk opvallend elegant. Sappige Sangiovese-fruittonen (maraschino-kers, morello-kers, framboos) worden gedragen door een levendige, maar perfect rijpe zuurgraad en fijnkorrelige tannines die structuur en lengte geven. In de afdronk komen nuances van mediterrane kruiden, sinaasappelschil, teer en een minerale ziltigheid naar voren, die lang blijven nazinderen. 2015 is een uitmuntend Brunello-jaar en deze wijn heeft een indrukwekkend rijpingspotentieel: hij is nu al verleidelijk, maar zal zich de komende 15–20 jaar verder ontwikkelen en extra complexiteit tonen.

Productie
Tenuta Nuova is een enkel perceel in het zuiden van Montalcino, bij S. Angelo in Colle, gekenmerkt door extreem stenige bodems met een mix van kalk, klei en galestro, en een bijzonder gunstig microklimaat met veel zon en goede ventilatie. De Sangiovese-druiven worden met de hand geoogst op optimale fysiologische rijpheid en streng geselecteerd, zowel in de wijngaard als op sorteertafels in de kelder. Na een zorgvuldige vergisting op gecontroleerde temperatuur volgt een lange maceratie om kleur, aroma en structuur zacht te extraheren. De wijn rijpt vervolgens meerdere jaren in zorgvuldig gekozen houten vaten, waarbij in de afgelopen tien jaar de focus sterk is verschoven naar minder dominante nieuw eiken invloeden en meer transparantie van fruit en terroir. Na botteling rust de wijn nog geruime tijd op fles voordat hij wordt vrijgegeven, zodat hij in optimale balans op de markt komt.

Eten & Serveren
Deze Brunello komt volledig tot zijn recht bij rijke, uitgesproken gerechten: denk aan geroosterd of gegrild rood vlees, lamsrack met rozemarijn, hertenrug, wildzwijnragù of klassieke Toscaanse stoofschotels. Ook bij gerijpte harde kazen (pecorino, oude Parmigiano Reggiano) en gerechten met truffel toont hij zich van zijn beste kant. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een jonge jaargang als 2015 profiteert duidelijk van karafferen: geef de wijn minstens 1–2 uur lucht om de aroma’s te laten openbloeien en de tannines mooi te laten versmelten.

Producent
Casanova di Neri werd in 1971 opgericht door Giovanni Neri en is in korte tijd uitgegroeid tot een van de meest toonaangevende namen in Montalcino. Het domein staat bekend om zijn nauwgezette wijngaardbeheer, een ongekende aandacht voor detail en een stijl die de puurheid van Sangiovese koppelt aan moderne precisie. Tenuta Nuova, geïntroduceerd met de eerste jaargang 1993, is het resultaat van Giacomo Neri’s visie om een uitzonderlijk, onontgonnen terroir in S. Angelo in Colle volledig tot zijn recht te laten komen. Onder leiding van Giovanni Neri, Giacomo’s oudste zoon, is de stijl geëvolueerd naar meer elegantie, balans en verfijnde fruitexpressie, wat wereldwijd heeft geleid tot hoge beoordelingen, prestigieuze onderscheidingen en een vaste plaats in de absolute top van Brunello di Montalcino.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.