Casanova di Neri, Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2021

Casanova di Neri’s Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2021 is een verfijnde, terroirgedreven wijn uit een van Toscane’s meest gerenommeerde appellaties. De wijn onderscheidt zich door zijn zuivere rode fruitkarakter, precieze structuur en elegante balans tussen frisse zuren en rijpe tannines. Als Brunello di Montalcino – gemaakt van Sangiovese – vertegenwoordigt hij een van Italië’s belangrijkste en langst levende wijntradities.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur met een heldere glans. De neus is verfijnd en expressief, met aroma’s van rijpe kersen en ander rood fruit, aangevuld door florale tonen en een subtiele kruidigheid. In de mond is de wijn fris en precies, met levendige zuren, rijpe tannines en een mooi gelaagde structuur. De lange, evenwichtige afdronk onderstreept het elegante karakter van de vintage. Deze Brunello is nu al bijzonder aantrekkelijk dankzij zijn fruitexpressie en balans, maar heeft ook een uitstekend bewaarpotentieel. Bij correcte kelderopslag kan de wijn zich gedurende 10 tot 15 jaar verder ontwikkelen, waarbij de fruittonen plaatsmaken voor meer complexe aardse, kruidige en balsamische nuances.

Productie
Casanova di Neri ligt in het oostelijke deel van Montalcino, waar de wijngaarden uit verschillende hoger gelegen percelen bestaan. Deze ligging draagt bij aan een goede frisheid en een duidelijke expressie van het terroir. De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig ontsteeld, waarna ze vergisten in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. De maceratie is gericht op een evenwichtige extractie van kleur, aroma’s en tannines. Vervolgens rijpt de wijn langdurig in grote vaten van Slavonisch eiken, gevolgd door verdere flesrijping. Deze werkwijze benadrukt de zuiverheid, structuur en herkomst van de wijn.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van Toscaanse gerechten zoals pappardelle met wildragout, ossobuco, bistecca alla Fiorentina en lamsvlees. Ook gerijpte kazen, paddenstoelen en gerechten met truffel passen mooi bij de aardse complexiteit en frisse structuur. Serveer op 18 à 20 °C. Jong gedronken heeft decanteren gedurende ongeveer één uur de voorkeur; oudere flessen kunnen het best voorzichtig worden overgeschonken om eventueel bezinksel achter te houden.

Producent
Casanova di Neri werd in 1971 opgericht door Giovanni Neri en groeide uit tot een van de toonaangevende producenten van Brunello di Montalcino. Het domein werkt met afzonderlijke wijngaardpercelen en legt sterk de nadruk op hoogte, terroir en een precieze vinificatie. Vandaag wordt het bedrijf geleid door Giacomo Neri, de derde generatie van de familie. De combinatie van traditionele rijping op grote Slavonische eikenhouten vaten en een moderne, nauwkeurige kelderaanpak heeft Casanova di Neri een sterke reputatie in Montalcino en ver daarbuiten opgeleverd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.