Casanova di Neri, Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2018

De Casanova di Neri Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2018 is een karaktervolle Toscaanse rode wijn, gemaakt van Sangiovese uit Montalcino. De wijn draagt de naam van oprichter Giovanni Neri, die in 1971 de basis legde voor het prestigieuze wijnhuis Casanova di Neri. Dankzij zijn combinatie van rijp fruit, verfijnde structuur en typische Toscaanse elegantie is dit een Brunello met zowel directe aantrekkingskracht als bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met een granaatrode glans. De neus is expressief en gelaagd, met aroma’s van rijpe kersen, rode bessen en viooltjes, aangevuld met kruidige tonen, cederhout en subtiele aardse nuances. Op het palet komen de klassieke eigenschappen van Sangiovese mooi naar voren: levendige zuren, stevige maar verfijnde tannines en een goede concentratie. De afdronk is lang, elegant en licht kruidig, met een aangename frisheid. Deze Brunello is nu al te drinken na beluchting, maar kan zich in de fles nog vele jaren verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de heuvels rond Montalcino, waar het mediterrane klimaat, de hoogte en de gevarieerde bodems bijdragen aan Sangiovese met frisheid en structuur. Casanova di Neri selecteert de druiven met grote zorg en geeft ze dezelfde aandacht en precisie die kenmerkend zijn voor de Brunello-productie. Na de vinificatie rijpt de wijn volgens de voorschriften van Brunello di Montalcino, zodat fruit, hout, zuren en tannines zich harmonieus kunnen ontwikkelen.

Eten & Serveren
Deze Brunello past uitstekend bij gerechten met karakter, zoals bistecca alla fiorentina, gebraden rood vlees, wild en lamsvlees. Ook gerijpte kazen en Toscaanse gerechten met paddenstoelen vormen een mooie combinatie. Serveer de wijn bij circa 18 °C. Decanteren is aan te raden, bij voorkeur 1 tot 2 uur voor het serveren; zo komen de aroma’s beter tot hun recht en worden de tannines zachter.

Producent
Casanova di Neri werd in 1971 opgericht door Giovanni Neri en groeide uit tot een van de gerespecteerde producenten van Montalcino. Het domein staat bekend om zijn nauwkeurige werk in de wijngaard, strenge druivenselectie en een stijl waarin kracht en elegantie elkaar aanvullen. Met deze Brunello brengt het huis een eerbetoon aan zijn oprichter en aan de internationale reputatie van Montalcino als een van Italië’s belangrijkste wijngebieden.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.