Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2021

Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2021 is een indrukwekkende uitdrukking van 100% Sangiovese uit het hart van Toscane. Deze Brunello combineert kracht, elegantie en die kenmerkende diepte waar Montalcino wereldwijd om bekendstaat, met een lange rijping op eikenhout die zorgt voor extra complexiteit en finesse. Sinds de oprichting in 1971 heeft Casanova di Neri zich ontwikkeld tot een van de toonaangevende namen in de streek, met wijnen die vakmanschap en passie op overtuigende wijze samenbrengen.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een intens robijnrode kleur met granaattinten aan de rand, typisch voor een rijpe en serieuze Brunello. De neus is karakteristiek en intens, met gelaagde aroma’s die doen denken aan rijp rood fruit, kruiden en subtiele houtinvloeden. In de mond is de wijn droog en warm, met een stevige maar verfijnde tanninestructuur. Hij voelt robuust aan, maar blijft harmonieus en lang aanhoudend, met een duidelijke frisheid en diepgang die hem een uitstekend bewaarpotentieel geven. Door zijn structuur en balans zal hij zich de komende jaren nog verder ontwikkelen en verfijnen.

Productie
De druiven voor deze Brunello worden met de hand geoogst tussen 4 en 12 oktober, op het moment dat Sangiovese zijn optimale rijpheid bereikt. Na de oogst volgt een gisting en maceratie van 21 dagen, waardoor kleur, aroma en structuur zorgvuldig uit de schil worden geëxtraheerd. Vervolgens rijpt de wijn 45 maanden op eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan zijn diepte, harmonie en klassieke Brunello-signatuur. De combinatie van het terroir van Montalcino en deze traditionele vinificatie geeft de wijn zijn onderscheidende karakter.

Eten & Serveren
Deze Brunello komt volledig tot zijn recht naast rijkere gerechten zoals rood vlees, wild en gerijpte kazen. Ook stoofgerechten of een klassieke Toscaanse maaltijd passen uitstekend bij zijn stevige structuur en aromatische diepte. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteren wordt aanbevolen, zeker wanneer de wijn jong wordt gedronken, zodat de aroma’s zich mooi kunnen openen.

Producent
Casanova di Neri werd opgericht in 1971 en groeide in korte tijd uit tot een referentie voor Brunello di Montalcino. Het domein staat bekend om zijn zorgvuldige aanpak in de wijngaard en kelder, en om wijnen die de elegantie en kracht van Montalcino op hoog niveau laten zien. Door de jaren heen heeft het huis meerdere onderscheidingen en internationale erkenning gekregen, waarmee het zijn status als topproducent in de regio heeft bevestigd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.