Casanova di Neri, Brunello di Montalcino 2019

Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2019 is een elegante en verfijnde vertegenwoordiger van een van Italië’s meest prestigieuze wijngebieden. Het herkenbare witte label wordt al sinds 1978 geproduceerd en staat bekend om zijn pure expressie van Sangiovese, met finesse, precisie en een indrukwekkend bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, intense robijnrode kleur. De geur is levendig en verfijnd, met een expressief boeket van frisse, jonge rode vruchten. In de mond is de 2019 perfect in balans: een energieke zuurgraad wordt gedragen door een romige textuur en zijdezachte structuur. De tannines zijn buitengewoon fijn en precies, waardoor de afdronk lang en vrijwel eindeloos aanvoelt. Dankzij de concentratie, frisse zuren en verfijnde tannines kan deze Brunello zich de komende jaren verder ontwikkelen. Hoewel de wijn nu al bijzonder elegant drinkt, heeft hij een uitstekend potentieel voor langdurige flesrijping.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit het heuvelachtige gebied rond Montalcino, waar Sangiovese optimaal tot expressie komt. Voor de vinificatie worden de druiven zowel voor als na het ontstelen zorgvuldig met de hand geselecteerd. De gisting verloopt op natuurlijke wijze, zonder toevoeging van kunstmatige gist, in een open, kegelvormige en temperatuurgecontroleerde omgeving. De maceratie en gisting duren 23 dagen, waarna de wijn nog 43 maanden op hout rijpt voordat hij op de markt komt.

Eten & Serveren
Deze Brunello past uitstekend bij rijke Italiaanse gerechten, zoals pappardelle met wildragout, ossobuco, geroosterd rundvlees en gerechten met truffel of harde, gerijpte kazen. Serveer de wijn bij voorkeur op 18 °C. Decanteren is aan te raden, vooral wanneer de wijn jong wordt geopend; geef hem ongeveer één tot twee uur in de karaf om zijn aroma’s en verfijnde structuur volledig te laten spreken.

Producent
Casanova di Neri behoort tot de gerenommeerde producenten van Montalcino en maakt sinds 1978 met grote toewijding de Brunello met het kenmerkende witte label. De producent combineert respect voor het terroir en een sterke verbondenheid met het land met een onderscheidende stijl waarin elegantie, finesse en kwaliteit centraal staan. De zorgvuldige handmatige druivenselectie en de lange rijping onderstrepen de ambitie om Brunello te maken met zowel karakter als een uitzonderlijk bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.