Casa Cadaval, Trincadeira Preta 2022

Casa Cadaval Trincadeira Preta 2022 is een karaktervolle Portugese rode wijn met veel persoonlijkheid en verfijning. De combinatie van oude stokken, handmatige oogst en rijping op Frans eiken geeft deze wijn zijn herkenbare mix van frisheid, kruidigheid en elegantie. Casa Cadaval maakt al generaties lang wijnen op een historisch landgoed waar traditie en vakmanschap hand in hand gaan.

Proefnotities
In het glas toont deze Trincadeira zich diep robijnrood met een levendige glans. De neus is rijk en expressief, met aroma’s van rode en zwarte bessen, kers, kaneelcake en een gelaagde kruidigheid die de wijn meteen extra diepte geeft. In de mond is de wijn vol en zacht, met rijp fruit, fijne structuur en een mooie balans tussen frisheid en warmte. De afdronk is lang en aangenaam kruidig, met voldoende concentratie om nog enkele jaren mooi verder te ontwikkelen. Dankzij de combinatie van oude wijnstokken en eikenrijping heeft deze wijn zeker bewaarpotentieel.

Productie
Casa Cadaval ligt in de wijnregio Tejo, op een voormalige delta van de rivier de Taag. De wijngaarden staan op arme zandgronden met daaronder klei, verrijkt door maritieme mineralen die zorgen voor frisse, elegante en minerale wijnen. Voor deze wijn wordt 100% Trincadeira gebruikt van meer dan 80 jaar oude stokken; de druiven worden handmatig geoogst, ondergaan een koele maceratie en rijpen vervolgens 12 maanden op 500-liter vaten van Frans eiken.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij geroosterd lamsvlees, stoofgerechten, wild, gegrild rundvlees of rijke gerechten met paddenstoelen en mediterrane kruiden. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C. Decanteren is aan te raden, vooral wanneer de wijn jong wordt gedronken, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
Casa Cadaval is een historisch landgoed in Muge, ten noordoosten van Lissabon, dat niet alleen bekendstaat om wijnbouw maar ook wereldwijd om zijn paardenfokkerij. Het domein beslaat ongeveer 5400 hectare en wordt al vijf opeenvolgende generaties door vrouwen geleid. Binnen de Tejo-regio heeft Casa Cadaval een sterke reputatie opgebouwd dankzij zijn oude wijngaarden, lokale druivenrassen en zijn focus op wijnen met frisheid, mineraliteit en elegantie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.