Casa Cadaval, Marquesa de Cadaval 2015

Casa Cadaval, Marquesa de Cadaval 2015 is het vlaggenschip van dit historische landgoed in de Tejo-regio: een krachtige Portugese rode blend met verfijning, fraîcheur en een duidelijke link met zijn unieke terroir. De wijn combineert inheemse druivenrassen met zorgvuldige houtrijping en weerspiegelt zo perfect de elegante stijl waar Casa Cadaval om bekendstaat.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn zich diep robijnrood. Het bouquet is rijk en gelaagd, met donker fruit, kruidige tonen en een subtiele aardse, mineralige ondertoon die verwijst naar de oude delta-afzettingen van de Taag. Houtlagering voegt extra diepte toe, met tonen van vanille, ceder en zachte toast zonder het fruit te overheersen. In de mond is de Marquesa de Cadaval 2015 vol en gestructureerd, met rijpe tannines, sappig donker fruit en een mooie balans tussen kracht en elegantie. De combinatie van Touriga Nacional, Trincadeira en Alicante Bouschet zorgt voor spanning, lengte en karakter. Dankzij zijn stevige opbouw en rijpe, geïntegreerde tannines heeft de wijn nog prima bewaarpotentieel.

Productie
De druiven zijn afkomstig van Casa Cadaval in Tejo, ten noordoosten van Lissabon, waar de wijngaarden liggen op voormalige delta-afzettingen van de Taag. De bovenlaag bestaat vooral uit arme zandgrond met daaronder klei, wat de wijnstokken dwingt diep te wortelen en zorgt voor kleine, geconcentreerde druiven. De maritieme mineraliteit uit het oude getijdegebied geeft de wijnen hun kenmerkende frisheid en elegantie. De wijn vergist op eikenhout, rijpt daarna 16 maanden op barrique en wordt vervolgens nog minstens een jaar op fles bewaard voordat hij op de markt komt.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij geroosterd rood vlees, lamsbout, wildgerechten of langzaam gegaarde stoofschotels. Ook bij gerechten met kruidige mediterrane smaken of gerijpte kazen is dit een uitstekende keuze. Serveer op 16-18°C; karafferen is aan te raden, zeker wanneer de wijn nog jong oogt of extra lucht nodig heeft om zich volledig te openen.

Producent
Casa Cadaval is een bijzonder historisch landgoed in Zuid-Portugal, dat al vijf opeenvolgende generaties door vrouwen wordt beheerd. Naast wijnbouw staat het domein internationaal bekend om zijn fokkerij van volbloedpaarden en omvat het naast wijngaarden ook stallen, een rijbaan en een paleis. Binnen de Tejo-regio geldt Casa Cadaval als een referentie voor wijnen met karakter, finesse en een sterke sense of place.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.