
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€34,14/stuk
€43,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Carúpano Reserva 12 Exclusiva is een Venezolaanse premium rum met een uitgesproken rijpingsprofiel en een frisse, maritieme toets. De combinatie van vanille, karamel, geroosterde noten en een subtiele hint van zeezout maakt deze rum zowel puur als in verfijnde cocktails bijzonder aantrekkelijk.
Geur & Smaak
In de geur komen zachte tonen van vanille en karamel naar voren, aangevuld met hasselnoten en geroosterde amandelen. In de mond is de rum krachtig en aanhoudend, met smaken van kokos, karamel en geroosterde noten. Een subtiele ziltigheid verwijst naar de Caribische omgeving, terwijl de fluweelzachte afdronk zorgt voor een aangename balans.
Distillatie & Rijping
Carúpano Reserva 12 Exclusiva rijpt tot twaalf jaar in verzegelde ex-bourbonvaten. Omdat de vaten gesloten blijven, wordt het verdampte deel – de zogenoemde Angel’s Share – niet aangevuld. Het warme klimaat en de hoge luchtvochtigheid van Venezuela versnellen de rijping en dragen bij aan de rijke kleur, aromatische intensiteit en volle textuur van de rum.
Serveren
Deze rum laat zich uitstekend puur drinken, bij voorkeur op kamertemperatuur of licht gekoeld, zodat de complexe aroma’s volledig tot hun recht komen. Ook met een ijsblokje blijft het karakter mooi overeind. Dankzij de tonen van karamel, kokos en geroosterde noten is hij bovendien zeer geschikt voor cocktails, waarin hij een rijke en elegante basis vormt.
Distilleerderij
Ron Carúpano vindt zijn oorsprong in 1762, toen de Spaanse kapitein Félix del Fierro de haciënda Altamira stichtte in de vallei van Carúpano in Macarapana, Venezuela. Vandaag behoort het huis tot de toonaangevende rumproducenten van het land. De unieke stijl van de rums wordt mede ontwikkeld onder leiding van Carmen López de Bastidas, Venezuela’s eerste en enige vrouwelijke Master Blender, die al ongeveer dertig jaar haar expertise en passie aan Carúpano wijdt.
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen