Carsten Saalwächter Weißer Burgunder Hoher Fels 2020

De Weißer Burgunder Hoher Fels 2020 is het vlaggenschip van Carsten Saalwächter op het gebied van Pinot Blanc: een precieze, uitgesproken terroirwijn uit Rheinhessen. De naam verwijst naar de noordelijk georiënteerde wijngaard boven een oude steengroeve, waar de wijnstokken op kalksteen groeien.

Proefnotities
In de neus toont de wijn de kenmerkende, ingetogen stijl van Saalwächter. De fruitexpressie blijft bescheiden, met hooguit nuances van citrus en Granny Smith, naast indrukken van schelpen, algen en een vuursteenachtige kruidigheid. In de mond zet die gefocuste stijl door, met een ziltige toets en een duidelijke kalkachtige indruk. Over de kleur en het verdere rijpingspotentieel zijn geen gegevens beschikbaar.

Productie
De druiven komen van een licht noordelijk georiënteerde perceel boven een oude steengroeve, waar de wijnstokken wortelen in pure kalksteen. Alleen de meest onderscheidende en karaktervolle vaten worden geselecteerd voor de uiteindelijke wijn. Informatie over de oogst en de verdere vinificatie is niet beschikbaar.

Producent
Carsten Saalwächter verwierf aanvankelijk bekendheid met zijn karaktervolle Silvanerwijnen. In zijn historische kelder in Ingelheim maakt hij daarnaast wijnen van rode en witte Bourgondische druivenrassen. De Hoher Fels geldt als zijn topwijn van Weißburgunder en vormt binnen zijn assortiment het tegenstuk van de Grauer Stein.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.