Carruades De Lafite 2ème Vin De Lafite Rothschild Pauillac, 2023

Château Lafite Rothschild 2023 Cabernet Sauvignon uit Pauillac is verfijnd en klassiek, met spanning, diepte en de signatuur van Bordeaux.

Over de wijn
Château Lafite Rothschild in Pauillac werkt op de grote kiezelgronden die Bordeaux zo beroemd maken, hier aangevuld met klei en kalksteen. Die mix geeft Cabernet Sauvignon de structuur en precisie waar de streek om bekendstaat, terwijl Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot voor extra diepte en aromatische spanning zorgen. In een jaar als 2023 is die balans tussen rijpheid en frisheid extra belangrijk, zeker in een wijn waar finesse vooropstaat. De wijngaarden zijn een belangrijk deel van de stijl, met aandacht voor een lage opbrengst en een zorgvuldige selectie van de druiven.

Proefnotities
In het glas toont Château Lafite Rothschild 2023 meteen die diepe, robijnrode kleur met paarse schakeringen die je van een serieuze Bordeaux verwacht. De geur opent met cassis, pruim en viooltjes, gevolgd door cederhout en een verfijnde toets tabak. In de mond is de wijn middel- tot vol van bouw, met rijpe maar strak gedifferentieerde tannines, levendige zuren en een lange, elegante afdronk. Het is precies die combinatie van kracht en maat die Pauillac zo herkenbaar maakt, en in 2023 komt dat met veel helderheid en spanning naar voren.

Eten & Serveren
Bij Château Lafite Rothschild 2023 denk je meteen aan klassiekers van de Franse tafel. Een mooi stuk rund, zoals entrecote of côte de boeuf, sluit perfect aan bij de structuur en de frisse ruggengraat van deze Cabernet Sauvignon uit Pauillac. Ook wild, bijvoorbeeld hert of fazant, werkt uitstekend, zeker als er een saus met paddenstoelen of zwarte peper bij zit. Voor een regionalere combinatie is lamsbout uit de oven een logische keuze, een gerecht dat in Bordeaux al generaties lang bij dit type wijn hoort. Gerijpte kazen en fijne charcuterie kunnen ook goed, vooral als je de wijn iets luchtiger en meer op zijn fruit wilt laten spreken.

Producent
Château Lafite Rothschild is een van de meest iconische domeinen van Bordeaux en een eerste groeiklas in Pauillac. Het bezit ligt in het noordelijke deel van de Médoc, waar de combinatie van grindrijke bodems en de nabijheid van de Gironde al eeuwen helpt om Cabernet Sauvignon groot te maken. De moderne reputatie van het huis is nauw verbonden met de familie Rothschild, die het domein in de 19e eeuw in handen kreeg en het uitbouwde tot een referentie voor elegantie, lengte en precisie. In recente decennia speelde onder meer beheerder en technisch directeur Charles Chevalier een belangrijke rol in de verfijning van de stijl, met nadruk op selectie, detail en balans. Wat Lafite onderscheidt, is niet overdaad maar controle, een wijn die kracht toont zonder zwaar te worden. Ook in Bordeaux 2023 blijft dat de kern van de aanpak, met een stijl die meer fluistert dan schreeuwt, maar des te langer blijft hangen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.