Carruades De Lafite 2ème Vin De Lafite Rothschild Pauillac, 2022

Château Lafite Rothschild 2022 Cabernet Sauvignon uit Pauillac combineert finesse, diepte en een klassieke Bordeaux-signatuur van gravel en kalk. Deze grote rode wijn toont al indrukwekkende spanning en belooft veel voor de komende jaren.

Over de wijn
Château Lafite Rothschild ligt in Pauillac, in het hart van Bordeaux, op kiezelrijke bodems met klei en kalksteen die de aanplant helpen afwateren en de druiven een sterke, heldere structuur geven. De wijngaarden van Lafite staan bekend om hun uitzonderlijke ligging en om een stijl die precisie boven kracht zet, iets wat je vaak terugziet in de Cabernet Sauvignon-dominantie van de assemblage. In een topjaar als 2022 speelt het evenwicht tussen rijp fruit en frisheid een grote rol, zeker in een regio waar het maritieme klimaat elk seizoen zijn eigen karakter meegeeft. Bordeaux en zeker Pauillac vragen om geduld in de wijngaard, en dat zie je terug in wijnen die pas echt openbloeien met tijd. De vinificatie bij Château Lafite Rothschild is gericht op exactie en verfijning, met een opvoeding in Franse eiken barriques die de wijn ondersteunen zonder het fruit te overheersen. Voor deze 2022 heeft de wijn 18 maanden op hout gelegen, waarvan 40% nieuw eiken, wat doorgaans bijdraagt aan extra diepte, structuur en een subtiele kruidigheid. De klassieke Bordeaux-blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot zorgt voor spanning, rijpingspotentieel en gelaagdheid. 2022 levert hier een wijn op die nu nog jong en compact is, maar duidelijk gemaakt is voor ontwikkeling op fles.

Proefnotities
In het glas laat deze Château Lafite Rothschild 2022 meteen zien waarom Pauillac zo’n gerespecteerde herkomst is: diep robijnrood, met een geur die opent in lagen van zwarte bes, rijpe pruim en viooltjes. Daaronder zitten duidelijke tonen van cederhout en tabak, precies die klassieke Bordeaux-signatuur die je zoekt in een wijn van dit kaliber. In de mond is hij vol en geconcentreerd, maar nooit zwaar, met fijnkorrelige tannines die nu nog strak aanvoelen en de wijn vooruit duwen. De afdronk is lang, ingetogen en elegant, met genoeg diepte om te laten zien dat 2022 hier niet alleen rijp is, maar ook serieus gebouwd op bewaarpotentieel.

Eten & Serveren
Bij deze wijn hoort eten met structuur en smaak. Denk aan gegrild rundvlees, lamskotelet, hertenbout of langzaam gegaarde eendenborst, waarbij de tannines mooi kunnen aansluiten op het vlees en het fruit ruimte krijgt. Ook klassiek uit de streek werkt uitstekend: entrecote à la bordelaise, liefst met een saus op basis van rode wijn en sjalot, past heel natuurlijk bij de stijl van Château Lafite Rothschild 2022. Voor een meer ontspannen combinatie kun je hem ook schenken bij wildpaté, charcuterie of oude harde kazen, al blijft rood vlees of wild de mooiste match. Bij gerechten met geroosterde paddenstoelen of een stevige gevogeltebereiding met jus komt de Cabernet Sauvignon uit Pauillac ook prachtig tot zijn recht.

Producent
Château Lafite Rothschild is een van de meest beroemde namen van Bordeaux en behoort al generaties lang tot de vaste referentiepunten van Pauillac. Het domein werd groot gemaakt door een combinatie van uitzonderlijk terroir, consequente precisie in de wijngaard en een huisstijl die elegantie boven extractie plaatst. Onder leiding van de familie Rothschild groeide Lafite uit tot een schoolvoorbeeld van hoe Cabernet Sauvignon in Bordeaux tegelijk krachtig, geparfumeerd en verfijnd kan zijn. In de moderne tijd zijn het vooral technisch directeur Éric Kohler en de wijnmaker Saskia de Rothschild, de huidige eigenares, die die lijn bewaken en vertalen naar een hedendaagse, nauwkeurige stijl. Dat merk je in de manier waarop de wijnen spanning houden, zelfs in rijpere en warmere jaren, zonder hun aristocratische rust te verliezen. De combinatie van gravel, klei en kalksteen in Pauillac geeft Lafite een heel herkenbare signatuur, met minerale diepte, aromatische helderheid en een lange, gereserveerde finale. In 2022 komt dat opnieuw duidelijk naar voren, in een wijn die niet hard schreeuwt maar juist indruk maakt door concentratie, balans en lengte.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.