Carnasciale Il Caberlot 2015 - 3l OWC

Carnasciale Il Caberlot 2015 is een bijzondere Toscaanse rode wijn in 3 liter OWC, geliefd om zijn zeldzame druif en uitgesproken karakter. Deze cuvée komt van het unieke domein Il Carnasciale en staat bekend om zijn combinatie van rijp fruit, kruidigheid en verfijnde structuur. De wijn heeft inmiddels een bijna cultstatus opgebouwd onder wijnliefhebbers die op zoek zijn naar iets echt onderscheidends uit Italië.

Proefnotities
In het glas toont hij een intens robijnrode kleur die meteen verraadt dat hier sprake is van concentratie en diepte. Het bouquet is complex en verleidelijk, met aroma’s van rijpe rode en donkere vruchten, aangevuld met mediterrane kruiden, specerijen en een subtiele aardse toets. In de mond is de wijn vol en soepel, met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en elegante tannines. De afdronk is lang en gelaagd, met voldoende spanning om nog enkele jaren verder te ontwikkelen. Dankzij zijn structuur en balans heeft de Carnasciale Il Caberlot 2015 zeker bewaarpotentieel.

Productie
Il Carnasciale ligt in Toscane, waar de wijngaarden profiteren van een warm maar gebalanceerd klimaat en een terroir dat zorgt voor rijpe aroma’s met behoud van frisheid. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geoogst om alleen het beste fruit te gebruiken voor deze wijn. De vinificatie is gericht op het bewaren van de natuurlijke expressie van de Caberlot-druif, met een productie die precisie en elegantie vooropstelt.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij geroosterd vlees, wildgerechten, rijke pasta’s en gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C om zijn aroma’s en structuur volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren wordt aanbevolen, zeker bij jongere flessen of bij een grotere fles zoals deze 3 liter, om de wijn meer open te laten komen.

Producent
Carnasciale, ook bekend als Il Carnasciale, is een bijzonder Toscaans domein dat vooral naam heeft gemaakt door de zeldzame Caberlot-druif, een kruising die buiten deze regio vrijwel nergens voorkomt. Het huis heeft zich ontwikkeld tot een referentie voor liefhebbers van exclusieve, kleinschalige Italiaanse wijnen. Dankzij de opvallende kwaliteit en het unieke druivenras geniet de producent een sterke reputatie binnen de wereld van premium Toscaanse wijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.