
Zelfstandig bij Florian Fine Wine
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italië, Piemonte
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,70
€44,25
€771,00/stuk
€1.028,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Deze Pinot Noir uit Santa Lucia Highlands laat zien hoe de koele invloed van de Stille Oceaan Montereys wijnen een verfijnde geur en zijdeachtige fruitigheid kan geven. Carmel Road bracht zijn eerste jaargang uit in 1999; deze 2018 wordt gemaakt volgens klassieke Bourgondische methoden.
Proefnotities
In de geur komen rijpe kersen, wilde aardbeien en frambozen naar voren, met accenten van rabarber, granaatappel en een vleugje geroosterd eikenhout. De smaak is sappig en soepel, met frisse zuren, zachte tannines en een lange, elegante afdronk. De fruitgedreven stijl is aantrekkelijk om nu te drinken; een specifieke bewaarpotentie is niet vermeld.
Productie
De druiven komen uit Santa Lucia Highlands, een gerenommeerd gebied voor Pinot Noir in Monterey. Koele mist en zeebriesjes temperen de warmte, terwijl de goed drainerende grindbodems de wijngaarden kenmerken. Wijnmaker Kris Kato gebruikt koude inweking, vergisting in open kuipen en rijping op Franse eikenhouten vaten. Informatie over de oogstmethode is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk licht gekoeld bij eend, varkensvlees of gerechten met paddenstoelen. Een korte beluchting in het glas kan de aroma’s helpen openen; uitgebreid decanteren is niet nodig.
Producent
Carmel Road is vernoemd naar de historische grindweg die Carmel-by-the-Sea via de Santa Lucia-bergen met de wijngaarden landinwaarts verbindt. Het wijnhuis bracht zijn eerste jaargang uit in 1999 en werkt vanuit Monterey, waar de koele kustinvloed bijzonder geschikt is voor Pinot Noir. Wijnmaker Kris Kato staat aan het roer; verdere onderscheidingen of prijzen zijn niet vermeld.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Carmel Road |
| Jaargang | 2018 |
| Land | Verenigde Staten |
| Regio | Californië |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,80% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Zelfstandig bij Florian Fine Wine
Italië, Piemonte
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,70
€44,25

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Loire
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€42,10
€52,00

Restaurantmanager & hoofdsommelier bij Formel B
Duitsland, Rheingau
€64,55
€84,66

Assistent restaurantmanager & hoofdsommelier Ti Trin Ned
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€35,86
€47,25

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€289,00

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00
Beoordeling lezen