Carl Frz. Engelmann - Hallgartener Deutelsberg Riesling Beerenauslese 1937 - 0,7 l

De Carl Frz. Engelmann Hallgartener Deutelsberg Riesling Beerenauslese 1937 is een zeldzame en bijzondere wijn uit de Rheingau, gemaakt van uitzonderlijk rijpe druiven uit een historisch oogstjaar. Deze Beerenauslese onderscheidt zich door zijn geconcentreerde zoetheid, verfijnde balans en klassieke Duitse dessertwijnstijl, wat hem tot een echte vondst maakt voor liefhebbers van oude Rieslings. Als wijn van 1937 draagt hij bovendien een tastbaar stukje wijnhistorie met zich mee.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een diepe goudgele kleur die past bij zijn leeftijd en concentratie. Het bouquet is complex en gelaagd, met aroma’s van rijpe steen- en tropische vruchten, honing, gedroogde bloemen en subtiele kruidigheid. In de mond is hij vol en rijk, met een weelderige zoetheid die mooi in evenwicht wordt gehouden door de frisse, levendige Rieslingzuren. De afdronk is lang, warm en elegant, met tonen van honing, rijp fruit en een licht kruidige ondertoon. Dankzij zijn structuur en natuurlijke concentratie heeft deze wijn nog altijd een indrukwekkende lengte, al is hij vooral bedoeld om nu van te genieten.

Productie
Hallgartener Deutelsberg ligt in de Rheingau, een van de meest gerenommeerde Duitse wijnregio’s voor Riesling, waar de combinatie van hellingligging, bodemstructuur en koel klimaat zorgt voor optimale rijping en frisheid. Voor een Beerenauslese worden alleen bijzonder rijpe, door edele rotting beïnvloede druiven geselecteerd, vaak met de hand geplukt in meerdere selectierondes om alleen de beste bessen te gebruiken. De vinificatie is gericht op het behouden van de natuurlijke concentratie en aromatische intensiteit, met een zorgvuldige vergisting die de balans tussen zoetheid, zuren en complexiteit bewaakt.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde desserts zoals tarte tatin, crème brûlée, appelgebak of desserts met abrikoos en perzik. Ook is hij heerlijk als aperitief of in combinatie met blauwschimmelkaas en paté. Serveer hem licht gekoeld, rond 8-10 °C; decanteren is doorgaans niet nodig, maar voorzichtig openen en eventueel even laten ademen kan de aromatische expressie versterken.

Producent
Carl Frz. Engelmann is een producent uit de Rheingau, een gebied met een sterke reputatie voor hoogwaardige Rieslingwijnen. Hoewel er over de specifieke historische achtergrond van dit huis weinig breed beschikbare informatie is, wijst de kwaliteit en herkomst van deze botteling op een klassieke Duitse wijntraditie met aandacht voor precisie en selectie. De keuze voor een Beerenauslese uit 1937 onderstreept de bijzondere positie van het huis binnen het segment van zeldzame en verzamelwaardige wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.