Capezzana Carmignano Riserva 1988 - 0,75l

Capezzana Carmignano Riserva 1988 is een klassieke en verfijnde rode wijn uit een van Toscane’s historische herkomstgebieden: Carmignano. De assemblage van Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Canaiolo geeft de wijn extra diepte, structuur en elegantie, terwijl rijping op eikenhout zorgt voor een gelaagd en volwassen karakter. Carmignano staat al eeuwen bekend als een van de eerste Toscaanse gebieden waar Cabernet-druiven naast lokale rassen werden aangeplant.

Proefnotities
In het glas toont deze Riserva zich intens robijnrood, met bij het ouder worden mogelijk lichte baksteenrandjes. Het bouquet is complex en ontwikkeld, met aroma’s van rijp rood fruit, specerijen, leer en subtiele houttonen, aangevuld met aardse nuances die typisch zijn voor een wijn met rijping en klasse. In de mond is de wijn vol en evenwichtig, met een mooie spanning tussen rijp fruit, frisse zuren en stevige, geïntegreerde tannines. De afdronk is lang en aanhoudend, met een volwassen, harmonieuze indruk. Dankzij zijn structuur en rijping heeft deze wijn nog steeds mooi bewaarpotentieel, al komt hij nu vooral prachtig tot zijn recht in zijn rijpe, verfijnde stadium.

Productie
Carmignano in Toscane staat bekend om zijn gevarieerde terroir met een mix van kalk, klei en steentjes, wat zorgt voor finesse én structuur in de wijn. De druiven worden zorgvuldig geoogst om optimale rijpheid te garanderen, waarna de wijn minimaal 24 maanden op eikenhouten vaten rijpt. Die opvoeding versterkt de complexiteit en geeft de wijn zijn kenmerkende balans tussen traditie, kracht en elegantie.

Eten & Serveren
Deze wijn is een uitstekende begeleider van wildgerechten, rood vlees en gerijpte kazen. Serveer hem bij voorkeur rond 16-18°C om de aroma’s en structuur volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren wordt aanbevolen, zeker bij een oudere jaargang zoals 1988, zodat de wijn zich kan openen en eventuele bezinksel zich kan scheiden.

Producent
Tenuta di Capezzana is een van de meest gerespecteerde wijnhuizen van Carmignano en heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de middeleeuwen. Het domein speelt een belangrijke rol in de reputatie van de regio en staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit, traditie en het bewaren van de lokale wijncultuur. Door de jaren heen heeft Capezzana zich onderscheiden met wijnen die de unieke identiteit van Carmignano prachtig weerspiegelen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.