Capezzana Carmignano Riserva 1985 - 0,75l

Capezzana Carmignano Riserva 1985 is een karaktervolle Toscaanse rode wijn met een duidelijke historische signatuur. Deze blend van Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Canaiolo combineert elegantie met diepte, en dankt zijn onderscheidende stijl aan de lange rijping op eikenhout. Als wijn uit het gerenommeerde Carmignano-gebied weerspiegelt hij een van de oudste en meest prestigieuze wijntradities van Toscane.

Proefnotities
In het glas toont deze Riserva een intens robijnrode kleur met nog altijd een levendige uitstraling voor zijn leeftijd. Het bouquet is complex en gelaagd, met aroma’s van rijp rood en donker fruit, aangevuld met kruidige nuances, leer en subtiele houttonen. In de mond is de wijn vol en harmonieus, met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en zachte, geïntegreerde tannines. De afdronk is lang en aanhoudend, met voldoende structuur en complexiteit om verder te ontwikkelen, al bevindt de wijn zich door zijn leeftijd nu vooral op een elegant rijpingspunt.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Carmignano in Toscane, een gebied met een warm maar door invloeden van heuvels en wind goed gebalanceerd microklimaat. De bodems dragen bij aan concentratie en spanning in de wijn, terwijl zorgvuldige oogst en selectie helpen om alleen optimaal rijp fruit te verwerken. Na de vergisting rijpt de wijn minimaal 24 maanden in eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepte, structuur en verfijning.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij wildgerechten, rundvlees, lamsvlees en gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur op 16-18°C en geef de wijn indien mogelijk even tijd in een karaf, zeker wanneer hij nog wat gesloten lijkt na openen. Bij een jaargang als 1985 is voorzichtig decanteren aan te raden om bezinksel te scheiden, maar overmatig beluchten liever vermijden.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.