
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€535,10/stuk
€669,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Caperdonich 22 Years Chieftain’s Choice is een zeldzame Speyside single malt van een inmiddels gesloten distilleerderij. Deze lang gerijpte whisky werd gebotteld op vatsterkte van 56,8% en valt op door zijn diepe mahoniekleur, rijke sherry-invloeden en uitgesproken karakter.
Geur & Smaak
In de neus komen muskaatnoot, echte kaneel, citrus en karamelsaus naar voren, aangevuld met de warme geur van geroosterde mout. Het smaakprofiel is vol en gelaagd, met tonen van geroosterd eikenhout, boter en bananenpannenkoeken. Een subtiele hint van munt zorgt voor verfrissing in de lange afdronk.
Dankzij het hoge alcoholpercentage heeft de whisky een krachtige, rijke structuur. Een paar druppels water kunnen de whisky iets openen en extra nuance naar voren brengen.
Distillatie & Rijping
Deze Caperdonich single malt rijpte 22 jaar in een hogshead met sherry-invloed. De whisky is gebotteld op vatsterkte, zonder toevoeging van kleurstof en zonder koude filtratie, zodat het oorspronkelijke karakter en de volle textuur behouden blijven.
Serveren
Het meest geschikt om puur te drinken op kamertemperatuur, bij voorkeur in een tulpvormig whiskyglas. Voeg desgewenst enkele druppels water toe om de aroma’s verder vrij te maken. Deze krachtige single malt komt het best tot zijn recht zonder mixer en is bij uitstek geschikt voor een rustig proefmoment na het diner.
Distilleerderij
Caperdonich werd in 1897 opgericht door de eigenaars van Glen Grant en stond aanvankelijk bekend als Glen Grant No. 2. Na een korte eerste periode werd de distilleerderij in 1965 heropend onder de naam Caperdonich, maar in 2002 gingen de ketels opnieuw stil. Omdat er maar weinig officiële bottelingen bestaan, zijn onafhankelijke releases zoals deze bijzonder gewild. Ian MacLeod Distillers, opgericht in 1933, is een van Schotlands grootste familiebedrijven in de drankenindustrie en staat bekend om zijn zorgvuldig geselecteerde onafhankelijke bottelingen, waaronder de Chieftain’s Choice-serie.
| Categorie | Whisky |
| Producent | Ian MacLeod Distillers |
| Jaargang | 0 |
| Land | Skotland |
| Regio | Speyside |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 56,80% |
| Inhoud | 700 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen