Caparzo, LA CASA Brunello di Montalcino 2016

Caparzo La Casa Brunello di Montalcino 2016 is een krachtige en verfijnde Brunello afkomstig van een kleine, twee hectare grote wijngaard in het prestigieuze Montosoli-gebied. De zuidoostelijke ligging en karakteristieke bodem van zandsteen, schist en fossielen geven de wijn een uitgesproken terroirkarakter. De sterke internationale beoordelingen, waaronder 96 punten van James Suckling en 95 van Wine Spectator, onderstrepen het uitzonderlijke oogstjaar.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur, die met verdere flesrijping geleidelijk een bruinachtige nuance ontwikkelt. De geur is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe rode vruchten, verfijnde kruiden, vanille en karakteristieke tonen van zoethout. Op de tong is La Casa vol en geconcentreerd, met een stevige tanninestructuur, levendige frisheid en een lange, kruidige afdronk. De combinatie van fruit, houtinvloeden en aardse nuances zal zich de komende jaren verder ontwikkelen. Dankzij de krachtige structuur is deze Brunello uitstekend geschikt voor langdurige flesrijping.

Productie
De druiven zijn afkomstig van een zuidoostelijk gelegen parcel in Montosoli, een van de meest gewaardeerde gebieden van Montalcino. De bodem is rijk aan zandsteen, schist en fossielen, wat bijdraagt aan de mineraliteit en complexiteit van de wijn. Na de traditionele vergisting volgt 10 tot 15 dagen schilcontact, waarna de wijn een natuurlijke malolactische gisting ondergaat. Vervolgens rijpt hij minimaal twee jaar op Franse tonneaux en vaten, gevolgd door ten minste vier maanden flesrijping.

Eten & Serveren
Deze Brunello past uitstekend bij krachtige gerechten zoals wild, rundvlees en lam, maar ook bij gerijpte en karaktervolle kazen. Serveer de wijn bij voorkeur op 18 °C. Decanteer hem één tot twee uur voor het serveren, zodat de tannines kunnen verzachten en de aromatische complexiteit volledig tot uiting komt.

Producent
Caparzo behoort tot de producenten die de klassieke stijl van Brunello di Montalcino tot uitdrukking brengen: krachtig, gestructureerd en terroirgedreven. Met La Casa combineert het domein de bijzondere eigenschappen van de Montosoli-heuvel met traditionele vinificatie en langdurige rijping. De hoge beoordelingen van gerenommeerde wijnpublicaties bevestigen de reputatie van deze cuvée.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.