Caparzo, Ca’ Del Pazzo 2018

Cà del Pazzo 2018 is een bijzondere Toscaanse rode wijn van Caparzo en San Piero Caselle. Deze wijn behoort tot de vroege ‘Supertuscans’ uit de Brunello-regio en wordt uitsluitend gemaakt in de meest veelbelovende oogstjaren. De combinatie van rijp fruit, kruidige nuances en een fluweelzachte structuur maakt hem tot een elegante keuze voor liefhebbers van karaktervolle Italiaanse wijn.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, donkerrode kleur met subtiele paarse reflecties. De neus is rijk en verleidelijk, met aroma’s van rijpe bramen, wilde kersen en Engelse drop, aangevuld door warme kruidige tonen. Op de droge, warme en fluweelzachte smaak komen opnieuw donker fruit en verfijnde kruidigheid naar voren. Rietsed amandelen en vanille zorgen voor extra diepte, terwijl de afdronk delicaat, lang en verfijnd blijft. Dankzij de structuur en concentratie kan deze jaargang zich de komende jaren verder ontwikkelen.

Eten & Serveren
Serveer Cà del Pazzo op ongeveer 16–18 °C. De wijn past uitstekend bij geroosterd of gestoofd rundvlees, wild, lamsvlees en gerechten met paddenstoelen. Ook gerijpte kazen vormen een mooie combinatie. Schenk de wijn bij voorkeur na kort beluchten in een karaf, vooral wanneer u hem jong drinkt; dit helpt de aroma’s en fluweelzachte structuur volledig tot hun recht te laten komen.

Producent
Caparzo is een gerenommeerd wijnhuis uit Toscane, gevestigd in de omgeving van Montalcino en nauw verbonden met de Brunello-regio. Cà del Pazzo werd in 1982 geïntroduceerd als een van de vroege Supertuscans uit dit gebied en wordt alleen geproduceerd in uitzonderlijk goede wijnjaren. De wijn weerspiegelt daarmee zowel het Toscaanse terroir als de ambitie van Caparzo om naast traditionele regionale wijnen ook karaktervolle, eigenzinnige cuvées te maken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.